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2016-08-22 00:00:00| 人氣3,423| 回應25 | 上一篇 | 下一篇

鳥丈爐端燒船槳上菜 慕里諾餐飲集團新品牌店家 炭烤、海鮮、釜飯都吃的到

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日本傳統的爐端燒會使用船槳方式上菜給客人，只是台北這類服務方式並不多見。『鳥丈爐端燒』是慕里諾餐飲集團所引進的新品牌，將於9/1正式營運。
鳥丈爐端燒的外觀有著濃濃的日本京都風格。
交通位置相當方便，就在捷運忠孝新生站 5號出口處，右轉走出巷子口就到了。
店內座位有包廂區（6人即可使用），一般座位區及L型吧檯座位區。





坐在吧檯區可以看到各式新鮮魚品和熱鬧的串燒過程。




每天晚上有兩個時段(7點和9點)，可現場觀看稻草燒雞腿塊和烤魚的表演。
9/1~9/3開幕期間不動吟釀買一送一( 貼心提醒您喝酒不開車，未成年請勿喝酒)，每一杯都像在挑戰表面張力，倒到就連木盒也都滿滿滿，微甜的口感，喝起來很溫順就連女生也很適合喔!!
除了酒品外也提供各式水果調酒 和無酒精飲料。

鳥丈招牌沙拉 $280
各式新鮮生菜搭配鳥丈特製沙拉醬及酥炸的廣島魚漿絲，蔬菜爽脆多了魚漿絲的鮮味很特別。

米茲娜鮭魚捲 $280


口感相當清爽的鮭魚捲，選用挪威鮭魚腹切成薄片包覆著日本水菜，醬汁帶點檸檬的果香氣，再以鮭魚卵點綴增加視覺效果。
函館魷魚絲天婦羅 $150
使用函館盛產的魷魚絲切成細絲酥炸，麵衣調理得很好炸工也不錯，直接單吃味道就很棒，相當有嚼勁很適合當下酒菜。




自家製品塔塔醬南蠻雞 $280
屬於口味較重肉汁較多的九州宮崎炸雞，使用來自日本的御鳳雞雞腿肉，肉質鮮嫩有彈性，醬汁口味較重帶點甜味。
各式豬肉串燒系列 $70起/串



雞肉丸系列(品牌雞：御鳳雞) $70/串
使用高品質的雞柳部位，混合軟骨雞皮絞製而成，口感上較豐富。
推薦口味：月見雞肉丸、韓式雞肉丸、紫蘇梅雞肉丸。



燒鳥系列 $100/串
有2種肉品可選，法國育種的SASSO口感像土雞較有彈性有肉感，香草雞使用10多種天然香草飼養肉質上較軟嫩，有雞胸串、三星蔥雞腿串、手羽先串可挑選。
三日雞皮 $70/串
人氣很高的三日雞皮串，使用御鳳雞皮層層捲起來料理，吃起來Q軟像吃無骨鳳爪的膠質感。



稻草燒雞腿( 香草雞) $380
各式烤鮮魚 時價



鳥丈雞肉溫泉蛋釜飯 $220( 單點)

商業午餐 $250 附沙拉、醬菜和湯




未免釜飯味道改變，特別使用日本運送來台的柴魚高湯蒸煮保證原汁原味，滿滿的雞絞肉直接吃就香氣十足，嚐過原味後倒入高湯又是不同的吃法。




來自日本的新品牌『鳥丈爐端燒』將於9/1正式營運，8/19 搶先試賣，店內餐點以炭烤、海鮮、釜飯為主要賣點。
鳥丈爐端燒
https://www.facebook.com/TORIJO.tw/
電話：02-23952522
地址：台北市中正區忠孝東路二段134巷18號
(捷運忠孝新生站五號出口右轉即可看到）


17124花


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我要檢舉
#鳥丈爐端燒#船槳上菜#慕里諾餐飲集團#新品牌店家#炭烤#海鮮#釜飯#忠孝新生站
台長： Cevilla(大姐姐)

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我要回應
口愛的伊
琳瑯滿目的餐點好吸睛 ^^
2016-08-23 01:28:23
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2016-08-23 09:49:14
新聞台Blog小天使
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2016-08-23 10:17:04
活力小太陽[Jim_Chen]
這新聞好像有報導過
真的是很有日本風味的餐廳阿
餐點也很讓人心動
2016-08-24 00:06:28
霙霙
餐廳外觀好日式
串燒每個都好可口的樣子 :D
收藏起來 ^^
2016-08-24 17:07:24
灰煮婦
用船槳方式上菜給客人看起來好酷
2016-08-30 09:06:13
旅人
謝賞紅樓一朵麻雀停在般若門上

週二愉快
2016-08-30 16:13:13
游小熊
好豐盛的一餐哦
而且每種看起來都很美味
水果調酒好漂亮
2016-09-01 22:57:32
加一
好舒適的環境~~餐點也很讚呢
2016-09-02 06:50:51
吃喝玩樂
吃喝玩樂~http://www.ut-av7.org.tw
2016-09-02 07:39:19
彎打
想吃!!!
2016-09-02 08:53:33
摩卡
食材新鮮就很好吃
2016-09-02 23:20:33
mi ya ko
好特別的美食
超想吃吃看
2016-09-03 02:18:34
suchen
餐點看起來都好美味喔!!
2016-09-04 01:17:36
vivian 巧芸
好特別的上菜方式，想去吃吃看~
2016-09-04 21:46:48
小妞媽
看起來很不錯
2016-09-04 21:56:10
disnilove
看起來超好吃
2016-09-04 23:15:02
michell51685168
想吃~~
2016-09-05 10:35:13
戴小如
好美味
我想吃~~
2016-09-05 12:26:37
DannisAmy
好有特色喔！
2016-09-05 12:59:00
YUN 芸
((流口水~
2016-09-05 15:24:13
Livia
好棒
2016-09-05 19:38:14
純真
好有趣哦！
想吃~~
2016-09-05 20:29:20
(悄悄話)
2016-09-13 21:07:15
威爾剛
感謝分享!

男人必須有的 http://www.yyj.tw/
2019-12-16 10:19:33
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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