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2015-07-10 16:57:53| 人氣5,988| 回應37 | 上一篇 | 下一篇

小巨蛋附近巷內的中西合併創意料理 壽星餐免費招待 45區公寓

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45區公寓就位在小巨蛋附近的巷子內，從外頭看很有美式風格，不過裡頭賣的卻是類似餐酒館的菜色。






主廚Michael在國外住了十多年還是位醫科學生，後來又唸了廣告設計還真是跳TONE，爸爸還是位糖尿病的專家，單看這樣的家室背景會跑來開餐廳，中間應該發生不少家庭革命吧！可以讓父母從反對到二老親自在店內幫忙招呼客人想必是身手不凡，一定要有二把刷子才能把二老都收服才行吧！



裡頭裝潢和一般的小酒館差不多，都是燈光很昏暗、拍照不易，也就是要您好好放鬆吃頓飯。


另外還有個小小舞台區周末時會有樂團駐唱。



牆上還有不少客人用餐的照片。





牆上還有不少客人用餐的照片。



 另外也有吧台區可以喝喝小酒。



 

後面的桌子很有趣，裡頭收藏了不少手機，及鐵頭玩具。

 


最後面還有半開放式的包廂區，方便想要有點隱私性的客人使用。




另外店內的餐具都還會特別使用消毒機殺菌過喔！左下那台就是消毒機。


17124花 

當天吃的是主廚特別為壽星準備的餐點，只有壽星才吃的到，只有壽星才吃的到，只有壽星才吃的到，因為很重要所以要打三遍，不是壽星還吃不到喔！可以讓特別前去慶生的壽星感受到唯我獨尊的驚喜，五人同行，當天的壽星就可以免費享用這套餐點喔！因為餐點很費時所以一定要三天前提前預約才有的吃，還有一定要是壽星喔！

當天試吃的內容壽星獨享法式創意料理，價格為 1380元+10%服務費，
壽星獨享法式創意料理套餐內容如下
1.前菜：三皇加身
2.湯品：延年益壽
3.主菜2：唯我獨尊
4.主菜2：萬壽無疆
5.甜點：巧克力榛果蛋糕
6.附餐：咖啡或茶

光看菜單感覺有點霧沙沙，就讓Cevilla帶大家一起來視吃唄！




 前菜～三皇加身

其實是是絲瓜、番茄和茄子三種食材，很有國外餐廳的風格原食原味，整個原型上桌XD

 

以蔬果原型當盅，裡頭的內餡都還滿特別的，絲瓜裡頭放的是去殼蛤蠣湯味道很鮮，跳脫一般傳統中式切塊煮的絲瓜蛤蠣湯相當有創意，喝完後的絲瓜盅可別丟棄，主廚已經事先處理烤熟過，口感相當脆可別浪費了。



番茄裡頭的填充餡是起司、菠菜和菇類還有一些鮭魚卵裝飾，趁熱吃會牽絲。

茄子上頭也有些鮭魚卵裝飾，打開後裡頭放的是明太子醬，口感上有點微辣，很特別的處理方式，雖然是西餐但用的卻都是平常中式菜單上常見的菜色，換種方式料理嚐起來卻很特別，一點也沒有茄子惱人的特殊氣味。



 湯品～延年益壽



單看顏色會以為不過就是簡單的蕃茄濃湯，那麼您就大錯特錯囉！裡頭可是用了八種蔬菜和花上十小時熬煮的湯頭，而且絕不量產（主廚Michael是這麼說滴！)，也就是如果當天只有一位壽星訂位就只是準備這麼一份，有沒有很受寵若驚啊！記得一定要請位才有得吃喔！


 

匯集八種蔬菜熬煮的這一碗湯多麼珍貴，好喝的程度就不用說了，喝完好想大喊！再來一碗啦！前段是蔬菜的鮮甜後段有些許微辣，原來主廚加了Tabasco在湯頭內，除了增加味覺的刺激度，口感上也更豐富，硬是要說像什麼??倒是有些像泰式酸辣湯的濃湯版，只是沒那麼辣和酸口味較溫和，另外裡頭還加了口感不錯的扁魚可以食用。



 

飲料：咖啡或茶，二人都選了茶，無糖要另外加，味道比較淡了一些。



 

唯我獨尊

這道算是桌邊秀的菜色，一上桌主廚會先在春雞上頭淋上Vodka然後點火，除了可以增加酒香味外還可讓外皮變的更酥脆。





當天經過Michael的解說才知，店內所使用的春雞是特別選用法國來的小春雞固定重量200g，並且需醃製三天入味，所以這也是為什麼要三天前預定的原因喔！


 

除此之外裡頭還有紅酒燉飯，喔！Michael，這真是太神奇了！春雞除了嫩又多汁外，燉飯吸收了春雞的油脂及紅酒香味道真是棒呆了！






萬壽無疆

很傳統的中華料理會見到的餐具，猜的到是什麼嗎??



 
其實就是台灣祝壽時會吃到的豬腳麵線，很有趣吧！在西餐廳內吃到豬腳麵線，如果有老外朋友要慶生帶來這裡也挺不錯滴！相當有趣！


 

有別於一般傳統豬腳的油膩口感，這道菜一點也不油膩，湯頭相當好喝很像紅燒蘿蔔湯，Michael爸說是Michael媽的私藏料理要花上三個小時燉煮的豬腳。每道菜還都是曠日費時的呢？但好吃程度自然不在話下囉！



 

甜點 巧克力榛果蛋糕




一樣也是上桌後再點火還會幫唱』生日快樂歌』我有錄了一小段影片，可傳不上來有空再研究一下QQ，蛋糕甜而不膩，入口後還可以吃到不少榛果碎粒。
 

 
不是壽星的話店內也有很多不錯的餐點可以選擇，中午還有百來元的商業午餐可以使用，想要試試味道又不想太花費太多，可以利用午餐先來試試口味。菜單就不放了因為店家說最近要改菜單。


 

法式奶油炒磨菇 280元

這道還滿對Leo的胃一直說很好吃，裡頭除了炒過的磨菇外還加了小蕃茄配色，濃縮後的鮮奶油很有濃湯的感覺，除了好吃外也很好喝。




阿嬤古早味麻油雞燉飯 520元(含麵包、前菜、湯品、甜品和飲料)

這道燉飯廚房在煮時就一直聞到香味，從廚房一直香到上桌後還是香啦！太正點了！也非常好吃，真的很推薦店內的燉飯，處理的很不錯不會糊糊爛爛，口感剛好也不會太硬。



 
雖然加了麻油但口感不會很膩口，還是以鮮奶油為主，麻油是最後收汁時再加入嗆味用，味道很棒！和我先前去二樓吃到的口感差好多，二樓是我唯一一次沒把燉飯給吃完，麻油味太重重到很膩口QQ，這份餐點吃完反倒會感覺雞肉是配角XD，燉飯真的太好吃了啦！

最後再提醒大家五人同行，主廚免費招待整套壽星餐點喔！

17124花

45區公寓

地 點：台北市松山區敦化北路50巷17號

營業時間：週一 - 週六11:30 到 22:30


17124花 


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我要檢舉
#壽星免費#小巨蛋#45區公寓#創意料理#小酒館#駐唱#南京敦化北路
台長： Cevilla(大姐姐)

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我要回應
vivian 巧芸
好有氣氛的一家店喔 !
三皇加身 真是特別~
2015-07-10 17:05:36
嗯飽
燉飯看起來好美味!!!!
剛好晚餐時間，都餓了阿~
2015-07-10 17:17:49
加一
哈！好好吃頓飯也是重要的
2015-07-10 18:14:23
樂玩台灣@tomchun
感覺好讚!!!
2015-07-10 18:17:38
靜兒
他們家的餐點真的好吃
2015-07-10 21:35:11
彎打
感覺好棒 謝謝分享^^
2015-07-10 22:03:36
賈 斯
45區公寓每一道菜色真精致 取名也很特別 又有成語 有的又很古代名
2015-07-11 01:08:02
強森媽媽
從事自己興趣所在的工作真是幸福!

他們家的餐點都好獨特!
每一道菜都看似極品!
2015-07-11 05:13:05
菲姐
這間餐廳太棒了！餐點也好美味的感覺哦！
2015-07-11 13:41:52
Justy
好棒喔要是我早點知道就去那裡慶生啦~~~
2015-07-11 14:21:32
Disni
看起來很好吃！前菜超特別耶～～好吸引人
2015-07-11 15:48:01
旅人
倫家也要去

晚安安
2015-07-11 17:53:04
(悄悄話)
2015-07-11 18:06:30
槑槑
有一陣沒有來留言，真的很不好意思!!
但是我有按大姊姊的粉絲專頁讚喔^^
這間店好特別喔~~~
蔬果盅沒有看過有絲瓜的!!
我對法式奶油炒蘑菇很感興趣!!
2015-07-11 18:47:16
灰煮婦
阿嬤古早味麻油雞燉飯勾起我想吃的慾望 改天來去嚐
2015-07-11 19:14:21
妞媽
好棒的餐廳
好美味的菜
2015-07-11 21:48:58
whenwas
看起來很不錯！好好吃的樣子！
2015-07-12 00:36:37
奈奈妞
讚唷
2015-07-12 00:54:27
michell51685168
看起來好好吃的樣子！
2015-07-12 16:55:46
Kate小姐
挖 我今天剛好生日 哈哈 可惜無法去
2015-07-12 17:02:25
游小熊
餐點看起來好棒
我也想去吃
2015-07-12 18:56:39
♥小粉兒♥
這間餐廳好讚~擺盤很用心~餐點看起來也都好美味~太吸引人了~我也好想去吃吃看呀!!
2015-07-12 21:15:10
拚命娘&2Baby
氣氛棒餐點讚太好了，下次要叫人帶我去XD
2015-07-12 21:23:44
丁羽真
非常美式的餐廳我很喜歡
2015-07-12 22:23:10
suchen
氣氛真不錯!!
2015-07-13 00:52:03
emily
感覺很不錯耶
我生日時可以考慮吃這間
2015-07-13 02:53:53
yo1208yo
料理都好特別喔!
2015-07-13 09:59:29
周小榕
好想試試麻油雞燉飯阿
2015-07-13 10:28:27
Amber安柏兒
好創意的料理
很喜歡這種店
下次也想來吃吃看
2015-07-13 10:30:36
mocha
今天看到好多人分享烤雞，太邪惡了
2015-07-13 11:21:38
Coco
嗚。。。。。我好想吃噢
2015-07-13 11:37:23
HanHan♥小涵
看起來好好吃優~
2015-07-13 12:17:55
口愛的伊
餐點看起來都很精緻好吃
好羨慕大姐姐可以品嘗美食耶 ^^
2015-07-13 13:25:02
Yun黃芸
我也好想去吃(扭~)
2015-07-13 13:41:13
純真
下次糾我呀~~~
2015-07-13 20:30:51
VVN
看起來好棒，晚上看到這篇好餓阿!!!
2015-07-14 00:45:49
活力小太陽[Jim_Chen]
餐廳的氣氛很棒
餐點看起來也不簡單
2015-07-14 11:48:05
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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