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《食療健身歌》 鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。 蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。 胡椒驅寒又除濕，蔥辣薑湯治感冒。 香蕉通便解胃火，健胃補脾食紅棗。 蕃茄補血美容顏，禽蛋益智營養高。 花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。 魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。 生津安神數烏梅，潤肺烏髮食核桃。 蜂蜜潤燥又益壽，葡萄悅色使年少。 望君自愛多保重，不妨試驗來健身。   粥療歌 若要不失眠，煮粥加白蓮； 若要皮膚好，大米煮紅棗； 氣短體虛弱，粥裡加山藥； 心虛體不中，桂圓煨米粥； 要治口臭症，荔枝粥除根： 清退高熱症，煮粥加蘆根； 血壓高頭昏，胡羅卜粥靈； 防治腳氣病，米糖煮粥飲； 腸胃緩瀉症，胡桃米粥燉； 頭昏多汗症，煮粥加薏仁； 便秘補中氣，藕粥很相宜； 夏令防中暑，荷葉同粥煮； 若要雙目明，粥中加旱芹。