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2007-03-14 16:03:00

似有情愫

突然來到此 呈現漫漫紙片 飛舞群黃瓣花上 那樣容易死亡 容易隱匿 每逢溼雨時期 特別 群黃飛舞 紙片漫漫 也不是經意心觸 閃過 誰知早留底片 似曾相似 也都不是 變換早已 不是那朵雲那片藍...
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2007-02-13 07:15:50

生日快樂

今天是我生日 生日快樂 我喊一聲 替自己備了蛋糕 不備蠟燭 替自己備了情懷 不備靜寂 我喊一聲 生日 你要快樂歡喜 要替人許下願言
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2007-02-11 00:20:19

情人,情人

為愛瘋狂，純真，總是沒有錯吧。 情人節又逼臨了，逼得心裡現出情人的模樣，逼得你不得不做些什麼表示，但如果愛的是每個美麗的女子呢？比如過往許久許久的初戀，又比如許久許久才過往的鍾愛，或是任意一個女子，觸...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 情人節
2007-02-09 22:33:07

今天不談

今天不談，不談那一潭黑深深的咖啡；也不沾，不沾什麼甜滋味。 只聽，一遍一遍一遍一遍不停的梵唱-- “南牟........嘟嚕嘟嚕........尚呀尚........”和著潔淨悅曲，什麼樂器彈啊彈？ 是一位師父，她喚光榮，基於...
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2007-02-07 17:28:42

星巴克砍豆機

後來竟遇到了baron流不出咖啡的窘態，竟許是填壓過緊亦或者咖啡粉粒過粗？這兩者都與磨豆機有關，我想買Rocky甚至super jolly，一台近萬另一台為其兩倍錢，天呀！至今還未動到念頭。 那台星巴克砍豆機！砍我的頭吧！...
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2007-02-07 10:22:30

舞鶴咖啡廣場

舞鶴花東公路上有家特大廣場的茶行，大大招牌四個字—舞鶴茶園，茶園的建築角邊附著小房，也是顯著的字樣—舞鶴咖啡廣場，甚是小小一間，像極了統一咖啡廣場那飲料的模樣。 但是老闆你不得不認識，凡是述人皆憑各...
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2007-02-05 23:41:19

舞鶴咖啡專賣屋開張

話說舞鶴曾經是塊產咖啡的寶地，日據完後，一直到不久前，大家的印象還是舞鶴茶的盛名，這塊台地又是北回歸線劃過的地方，其實大家都知道，來玩的人，基本上並不欣賞這裡，舞鶴是個美麗的名字，是個比較高的小山，剛...
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2007-02-02 21:34:27

咖啡源小談

咖啡，誰先嚼的？ 是羊兒，是上帝的子民，不正是！ 六世紀時衣索比亞一群羊兒啃食後變得更加起勁，牧羊人也是，可惜這相傳甚遠，遠在不可考的文獻裏，遠到我們不想去追憶-- 誰願意再去啃那一顆一顆櫻桃似果實，當下...
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2007-01-29 17:09:54

熱舞咖啡

做了一杯”舞蹈咖啡” 請老媽喝，一口氣她全沒肚了， 方才還說胃怎樣，這會直誇”好喝好喝” 想必是上次那次太苦澀了，且害得她睡不好 Dancing coffee: 250cc玻璃杯一只(當然可以更大) 果糖約8~10cc與冰...
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2007-01-29 15:17:12

真對不住了--by 瑋倫

那又怎樣 走就走了 開了花 結果把最美的都帶走 我亦想 留點什麼給世界 對不住了 本來也擁有些寂寞 或者說 享受幾回苦澀 真對不住了 瞬間的甜蜜和你未遲的眼淚 化與將來你輕淡了忒濃的記憶裏...
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2007-01-18 21:08:05

第一杯冥冥就出來了

然後，第一杯就冥冥出來了—一個外星小孩樣子，不是花，也無葉，成功關鍵在於，塡壓緊實，覆上濾紙，再用剛研磨成粉的豆，在近一大氣壓下萃取出45ml咖啡濃液，上浮一層令我滿意的crema ，原來都是自己不足經驗的問題...
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2007-01-17 12:36:27

crema不成

發覺用baron壓力鍋蒸煮出的crema(浮在咖啡液上的咖啡油脂，一般呈赭紅到赭灰色)少得可憐，或許是豆粉不新鮮，或者蒸煮壓力不足，至今一團水霧，義式咖啡真如此難得嗎？ 所以會了綿密奶泡，但是基底的crema過少亦於事...
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2007-01-16 17:14:45

今天，我卡布基諾了一天

我樂極了，你不會相信我直抱著我的犬子灰熊上上下下，上上下下說終於發出來了，終於發出泡了，發出綿密且濃厚的奶泡來了！好，奶的倒給我的灰熊喝，其他我嚐賞，綿得狠呀！緻得緊哪！ 綜合經驗：壓力升至約2.5 ，用...
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2007-01-16 15:34:42

我卡布基諾第一次

　今天去給訂了台baron espresso壓力鍋，四千一，外加一座爐架，三百五，發覺鍋是made in taiwan，而無煌鼎咖啡所謂的一鍋一個編號，納悶暫且存於心底(此鍋是在coffee center網路咖啡購物中心下單的)。 　期待是滿郁...
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2007-01-10 12:52:14

咖啡印象

話說咖啡的歷史，那想必是貧乏得緊，我是指我自已，比較結實的大概是幾年前星巴克的進駐了，當然我試圖回想是否遺忘了什麼，果然是，一杯即溶咖啡，三合一什麼的，瓶裝的或是隨身包的，嗯—雀巢還有摩卡，再來還有什...
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