今天，我卡布基諾了一天＠一潭興風的死水

2007-01-16 17:14:45| 人氣151| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

今天，我卡布基諾了一天

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我樂極了，你不會相信我直抱著我的犬子灰熊上上下下，上上下下說終於發出來了，終於發出泡了，發出綿密且濃厚的奶泡來了！好，奶的倒給我的灰熊喝，其他我嚐賞，綿得狠呀！緻得緊哪！
綜合經驗：壓力升至約2.5 ，用較低溫的牛奶(先放置冷凍庫幾分鐘)，蒸汽管先洩出水氣使成乾燥蒸汽，將蒸汽管噴頭置入牛奶液下0.5cm處(務請插上溫度計)，牛奶鋼杯傾斜30度(增加表面積及利於操作)，然後打開蒸汽，請維持”嘶嘶”聲，若嘶聲太小，則升高噴頭，若太大聲，則再適度沒入噴頭，一路維持”悅耳的嘶聲”，然後漲高漲高，待溫度升到60~70℃即關掉蒸汽閥(60℃是牛奶最適發泡溫度)，這就是一杯適於拉花的奶泡了。
這不是我自己下海撈到的針，但卻是我探得的，針的位置形狀甚至指向，已然在我的探測幕上，然後我只是按之另製一支，朋友們，網海裏多的是探測儀！只要去蕪存菁。
今天，我卡布基諾了一天，明天好好拿鐵去.......

我要檢舉

台長：將來

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