首先,我要先感謝多多,因為她上星期突發奇想,將優絡乳放到冷凍裡去,說是想吃吃看優絡乳結成冰的感覺如何。
在她吃了之後告訴我感想,多多說味道很像養樂多冰一樣,這才激發了我實驗的精神。
所以呢!才有我這幾天沒事亂研究到底要怎麼弄優絡乳冰淇淋最好吃。
這是我第二次測試,上一次是用味全的蘆薈優絡乳,裡頭還加了大概四分之一的林鳳營脫脂高鈣牛奶。
早上弄好之後,晚上就立刻吃,因為我想吃那種很綿密的口感~**
加了牛奶的優絡乳,味道的確有比較濃郁些,整體來說還不錯,只是甜味上稍微欠缺了些。
昨天傍晚,帶將將去洗澡之後,我又跑到全聯社去買鮮奶,但因為那邊的林鳳營無糖優絡乳賣光光,所以我只好考慮到對面的頂好去搜刮。
然後呢!沒想到那邊的無糖優絡乳也賣光光==
所以最後我只好放棄無糖優絡乳,改買味全的原味優絡乳,至於為什麼要味全的,因為它便宜拉~至少比小林便宜十塊左右@@
在我去結帳的時候有個小插曲,當時我看到一個坐著輪椅購物的人,看到的當時我想著:原來現在美術館地區坐輪椅的人也不少阿~
大概是這邊環境不錯,所以都跑來了==
後來也突然想起,前2630的老婆不也是才剛搬過來嗎?該不會是她吧@@
念頭才剛這麼一起,那個人突然一轉身準備結帳(看護幫忙推著),我發現......真的就是吳X珍@@
然後我就拿著手上的優絡乳也去結帳嚕。
好了,故事就到這裡。
繼續說我的芒果優絡乳冰淇淋吧~
回到家後,我從冰箱裡將芒果拿出來,接著將芒果的果肉弄出之後放到果汁機裡頭,然後將優絡乳也倒了將近四百CC左右進去,接著就是啟動果汁機拉~
會用果汁機是因為要讓芒果的味道進到優絡乳裡頭,當然,我也想到上次牛奶和優絡乳冰的感覺,好像沒有MIX的很勻,所以才會有種片狀的感覺,我想用果汁機加工過應該會更好些吧!
然後呢!上面看到的兩張照片就是成果。
甜味:剛好。
濃度:剛好。
賣相:不錯。
綿密感:perfect。
重點是下面的地方還有部分芒果果肉喔~雖然我沒拍到拉!
吃起來的味道真的很讚喔!比上次我加了牛奶的還棒呢!
至於多多問的,有沒有什麼後遺症......
多多~那也要等我一個小時後再告訴你吧@@
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