木在田中生

66愛的鼓勵 26訂閱站台

今天把冰箱壞掉的食物丟了，人口簡單總是會有剩下的食物，如何運用消化是我的課題之一，也才知道家庭中管廚房的角色不容易，包括食物的保鮮，搭配，整理，還有變化不同的菜色，像今天煎蛋突然想到可以把上次的玉米粒加進去煮掉，結果玉米粒從冰箱裡拿出來時已經壞掉了，好在每次在失敗中可以學到新的知識（要把剩下的玉米粒從罐頭裡拿出來放進塑膠袋內再放到冷凍庫冰)，也明白了採買的過程中，可能吃不完或太多消化不完的食物就不要買太多，可以兼顧營養及不浪費才是重點。