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2022-06-04 15:51:19| 人氣14| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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3.炒菜:選錯油壺和鍋


如果選粗口的油瓶,不小心油就倒多了,所以要控油建議用細嘴的油壺,更建議用帶刻度的油壺,比如下面這款油壺設計得就很好。
上半部分是帶刻度的:10毫升、15毫升、20毫升等。 只要輕按中間的橡膠圈,油就能由下而上,然後就能量化著往鍋里

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倒了。带刻度的限油壶

油壶选对了,还得选对锅,建议用不粘锅,要不,油放得少锅就粘的不要不要的啦。4.涮菜:选错汤底
不管啥菜,只要往麻辣鍋里一涮,那得粘上來多少油? 不敢估計! 所以要減肥還是在清湯鍋底裡涮菜吧。
谷老師網上搜了一下湯底的能量,結果牛油湯底的能量是番茄湯底的2.5倍,所以在外涮鍋,最好選番茄、清淡、菌菇的湯。

如果自己買鍋底在家涮火鍋,那就對比一下營養成分表,選能量最低的好啦。
另外涮火鍋時,先涮菜后涮肉,可以避免肉中的脂肪粘到菜上,增加能量攝入。

5.點菜:不知道這些菜被油炸過

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地三鮮、乾煸豆角、油焖茄子、宮保雞丁可都是要先油炸再煸、炒、焖的菜,要減肥常吃自然不行。 還是清炒、白灼的蔬菜更靠譜些。
盛菜:直接往盤裡倒直接把菜倒盤裡,鍋底的油也都跟著進了盤,所以更建議用鏟子或筷子控控油再把菜盛到盤裡。

台長: xhxyyhtryh
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