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【第七章】02 水溶性維生素7

◎經食物攝入大量維生素B6沒有副作用,但通過補充品長期使用維生素B6500mg/d以上可能會引起中毒反應,產生神經毒性及光敏感反應。3. 供給量及食物來源 ◎中國營養學會2000年提出我國居民膳食維生素B6的AI值,成人為1.2mg/d。 ◎來源:維生素B6廣泛存在於各種食物中。 通常維生素B6含量豐富的食物有...

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