吃豆腐.吃醋的由來＠babies’-breath｜PChome Online 個人新聞台

2008-09-29 16:40:04| 人氣570| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

吃豆腐.吃醋的由來

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吃豆腐與吃醋的由來。你知道嗎？

人在塵世中，都是飲食男女。男人往往喜歡"吃豆腐"，男女間因第三者介入常導致其中受傷害的

一方大為"吃醋"。可許多人光會"吃豆腐" 與"吃醋"，而不知其來歷，典型的"知其然不知其

所以然"。追源溯本，這"兩吃" 各有一段饒有風趣的典故。

先說"吃豆腐"。史載，"豆腐之法，始於淮南劉安"。博主劉繼興考證，當年劉邦之孫淮南王劉

安為求長生不老之藥，在安徽壽縣八公山以黃豆、鹽滷等物煉丹，無意中竟煉出了"白如純玉，

細若凝脂"的豆腐。西漢初年豆腐問世後，很快成為老百姓非常喜歡的小吃。當時流行的吃法是碗

裡擱一大塊豆腐，撒上佐料，拿小刀邊劃成小塊邊吃。於是坊間出現了無數這樣的豆腐快餐店。

(南韓人說豆腐是韓國人發明的)

當時長安街上有個夫妻合開的豆腐小店，老闆娘本來就漂亮，又以有美容功能的豆腐為常食，自

然更是細皮嫩肉，人稱"豆腐西施"。為招徠顧客，"豆腐西施" 難免有賣弄風情之舉，引得周圍

男人老以"吃豆腐" 為名，到豆腐店與老闆娘調情，且動手動腳，比如趁付銅板時摸摸老闆娘的

纖手等。於是，醋海翻波的老婆們不滿意了，經常以"你今天又去吃豆腐了？" 來訓斥丈夫。後

來，"吃豆腐" 便成了男人輕薄女人的代名詞。

再說"吃醋"。男女相戀時有第三者介入，往往發生爭風吃醋現象。為什麼將之稱為"吃醋"

呢？原來，唐太宗李世民當年賜給房玄齡幾名美女做妾。房玄齡是歷史上著名的"妻管嚴"，怎麼

也不敢接受，多次婉拒此賞。李世民料到房玄齡夫人是個悍婦，房才不敢受賞。於是派太監持一

壺"毒酒" 傳旨房夫人，如不接受這幾名美妾，即賜飲毒酒。

誰知房夫人面無懼色，接過"毒酒" 含淚一飲而盡。結果並未喪命，原來壺中裝的是醋，皇帝以

此來考驗她，開一個玩笑。李世民正言告訴房玄齡，你老婆果然剛烈，朕也敬重她三分，你以後

就好好聽她的吧。"吃醋" 的故事就此流傳開來。醋的滋味酸酸的，嫉妒之滋味也是酸酸的，於是

"吃醋" 也就成了男女間因第三者介入而產生的嫉妒之情的代名詞。

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#吃醋

台長： babies’-breath