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2005-07-15 04:59:07| 人氣1,301| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

築地神聖可侵犯

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築地市場在我心中的地位太崇高了

導致於我遲遲不敢落筆

去年年底今年年初郭大德要我選擇

東京、京都、北京挑一處五月去玩

我毫不遲疑的投東京一百萬票

因為東京有日本人的胃──築地市場

看過無數次電視上的築地市場

幻想了無數次身在其中的場景

終於我懷著一顆朝聖的心踏入了築地




築地市場又稱東京都中央批發市場昭和10年開業

水產品號稱世界最大的規模年平均值有21億1千9百萬日圓

築地市場內的魚貨買賣維持著傳統風格只採原始人工作業

不論是競標或拍賣都延續數十年前的管理

市場內二十四小時不停地工作

築地市場的交易通常自每天清晨4、5點開始

7點左右小批發販開始準備開店

8點時零售店的買主們漸漸在市場聚集




由於我十分想看築地場內市場的交易

所以4個人起了個大早浩浩蕩蕩去坐車

天公十分作美的下了傾盆大雨

五點多早起撐著傘狼狽的一夥人由JR轉日比谷線到"築地站"

一番手忙腳亂問路指路中

先到了場內市場氣氛有夠忙碌的

漁夫們工作人員們開著特製的運輸車

雄糾糾氣昂昂肆無忌憚駕駛著

看似橫衝直撞實則胸有成竹

很怕打擾到他們工作的我們到了場外市場

不過看到傳說中的場內市場讓我很開心





築地市場內部叫做場內而附近350餘家的商店街則被稱做場外市場

大約從早上五點到下午一點〈週日及節日休息〉

販賣著各種乾物、蔬果、食器、刀具、料理用具等物品

各種海產、精肉、廚房用品和茶葉樣樣都是嚴加篩選的上等品

邊逛著最傳統又神奇的攤位邊東張西望負盛名的各家壽司店

大和壽司、壽司大都已經大排長龍了

但我們還是拿著濕答答的紙片尋找著我的壽司清本店

想想真對不起3名夥伴們〈鞠個躬〉

經過了柴魚片店引出的隔壁店家會說中文的大陸人

終於千辛萬苦的我們苦盡甘來.....泣

到達了壽司清本店的大門口

後來即將發現一切都是值得的

味覺嗅覺視覺都要邁向一趟驚奇之旅......













待續──





我要檢舉
台長： 羅霏

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