生命的呼吸(二)----紅鳳菜＠生命的呼吸散文集

2003-05-07 22:50:24| 人氣442| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

生命的呼吸(二)----紅鳳菜

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紅鳳菜

前些日子，姪兒從鄉下帶一些菜來給我，分送之餘，把挑下來不能吃的紅鳳菜梗，種在陽台的箱子裡，今天看到它的生命又重新開始了。

小時候我並不認識” 紅鳳菜 ”，長大以後，在城市住了很多年之後，才在山中的山產店裡吃到。起初也不喜歡那味道，但是人總是奇怪的，慢慢地日子一久，也就習慣了，就像小時候，我不敢吃九層塔，不敢吃茴香菜，有一陣子怕也怕蔥、蒜。

有時候，我還真佩服自己，有那麼大的適應力，習慣很多的事物、接納很多的現實。

” 紅鳳菜 ”是一種葉面綠色、背面紫紅色的菜。它的生命力像空心菜一樣，可以割取後再長新芽的菜；品種有圓葉和尖葉，煮熟後的菜汁是鮮紫色的，很美。不過，它的味道有點奇怪，因此，大部份的人把它用麻油炒來吃，味道比較可以接受。

剛認識這種菜的時候，總覺得名字很美，好像是紅色鳳凰鳥吃的食物般，令人暇思。

自古鳳凰的傳說就充滿神祕和浪漫，也不知有誰真正見過；流傳至今，只有用牠的名字來加諸在其他美麗的事物上。
我們夢想著，有座山谷” 鳳凰谷 ”，鳳凰樹成林，開滿山林的鳳凰花，這裏住著一群鳳凰鳥，牠們依賴溪邊的鳳凰菜為食，在這裏嬉戲、玩耍、求偶和傳育下一代，多麼美的想像呀！

我記得有位作家曾說，她的小孩一直不喜歡吃楊桃；有一天她把楊桃橫切，並告訴孩子這是天上的星星時，本來不喜歡的水果也變好吃了。

如果我們能把在生活中所遇的事物加一點美的想像，那麼生活的情趣就能增加一點美麗的空間，即使本來不好的地方也會令人不那麼討厭，不好的事物也會變得不那麼令人排拒，即使是不好吃的菜也會變得美味或容易接受了。

我要檢舉

#生活篇

台長：逸楓

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