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2004-05-22 21:59:46| 人氣2,090| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

我最愛的鹽酥雞

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今晚不想吃晚餐，老想著吃鹽酥雞。關於鹽酥雞的記憶，大概是小學二年級吧！


大姐在台北念書，那時暑假我到台北來玩，印象是台北公館的鹽酥雞攤，吃到生平第一次難忘的鹽酥雞，豬血糕炸得酥酥脆脆的，灑上胡椒鹽與辣椒粉，真的好好吃喔！因為鄉下那時沒有這玩意。


長大後，鹽酥雞還是依然存在每個角落，不管我遷移到哪，舉凡居住過的城市，我一定不會忘記去光顧鹽酥雞的攤位。


盧著老公陪我得步行約20分鐘的路程，我一定得吃那家的鹽酥雞！其實家裡樓下就有一攤，樂華夜市也離我家很近很近，但是吃過了很多家，都沒這家來得乾淨、新鮮、好吃。


乾淨是它的製作過程可以看到，新鮮是雞肉得挑今天現殺的雞隻，炸得油也是乾乾淨淨，從剛開封的油桶倒出，好吃則是綜合上述原因，不需特殊的配料，加上少許的胡椒鹽，就變成搶手的鹽酥雞囉！


當平常不想吃正餐時，我就會隨處尋找小吃當成我的食物，礙於有小孩，挑小吃我都會仔細比較，希望能吃得健康、乾淨，當然油炸的食品也只能偶爾為之了。


分享好吃的鹽酥雞地址：永和市竹林路98號7-11超商前

營業時間：下午5點半以後（得排隊等候）





我要檢舉
台長： 幸福盒子

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