法國人在古早的時候，和英國人德國人一樣，只懂大塊吃肉，大口喝酒，一直到來自翡冷翠梅迪奇家族的瑪麗亞嫁給亨利四世，法國人才從模仿義大利菜開始，漸漸建立起他們自己料理的名聲．算到如今，不過四五百年歷史．
我們在亞維農居住的旅館是供早餐的，但要另外加錢，在巴黎的民宿當然沒有，因此，總共十一天左右，我們的早餐都是自己準備，除了泡麵，五木拉麵，還是泡麵，五木拉麵，後來又加了從超巿買來的玉米，小馬鈴薯，豬肉，咖哩等等．
中餐，大易和其他人通常不一定會吃，我則是一定要吃，大部份的時候是三明治，法國人的三明治是將長棍子麵包夾一些火腿或生菜，比較寒酸的，火腿三明治就真的是三四片薄火腿加三明治，一個也要三歐，起司三明治也就真的是三四片起司加三明治，一樣是三歐，如果，你要吃火腿起司三明治，大概加起來就接近五歐．一杯可樂大概快二歐，隨便一吃就是五六歐，有一次，我吃了一個味道超腥的白香腸三明治，一片生菜都沒有，要價五歐，真是快吐血了．
除了冰冷的長棍麵包法式三明治，還有一種將法式三明治夾扁烤熱的Panini三明治，有些旅遊書將它稱做義式三明治，比法式三明治貴個半歐吧！但感覺真的比較好吃．
並不是只有外國人才吃這種寒酸的食物，我曾經在亞耳城的時候，看到當地的老先生就拿著從小卡西諾超巿買來的麵包啃將起來當午餐的，坐地鐵的時候，街上走的時候，甚至公園裏，有時也會看到先生女士們幾根長棍子麵包，就算一餐了．
法國麵包店，店面都蠻小的，品類也不多，說是麵包店不如說是糕餅店，我買了吃過幾次，說實話，並沒有給人難以忘懷的感覺，也許是這次行程，對於飲食的部份，我們都沒有研究，所以找不太到令人滿意，並且可以印證法國美食優異性的著名店家．
法國的酒很便宜，不過除了大易買的幾瓶法國啤酒，我們並沒有喝到什麼，原因一樣是缺乏研究，本來想從普羅旺斯帶一瓶才三歐的教皇酒，只是害怕路上碰壞了，終於還是什麼也沒帶．
法國的瓶裝水價錢差異很大，果汁也是，品質也相差很大．當然也賣歐洲特有的汽泡礦泉水，上次我去德國的時候，第一次喝到這種無糖的”汽”水，非常不適應，沒想到這次竟然感覺很好喝，還多買了兩瓶沛綠雅．牛奶也不錯，一喝就知道是真貨．
晚餐，我在亞維農的三天都是吃Kebah 和 Doener，這些土耳其食物真是歐遊的好伴侶，四歐就可以吃得飽飽的，有生菜，有蕃茄，有烤肉，麵皮又是熱的，真好！
一般的法國平價餐廳，至少一餐十歐差不多，但是比較像樣的，讓人感覺吃到法國菜的，大概二十歐是最基本．我們在巴黎的幾晚，前兩天是便宜的烤雞，小隻的打折後才六歐，大隻的十二歐，皮烤得乾酥非常，連我這不愛吃雞的人都覺得好吃．
另外一晚在巴黎鐵塔附近吃法式中國菜，一晚在拉法葉百貨隨便吃了一些簡餐，都so so而已．
(所附圖是從網路抓的panini照片)
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