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美食批評哪裡來？

每當法國朋友問我的工作是什麼的時候，我總是希望可以像大部分的人一樣用一個簡單明瞭的名詞 – 秘書，公務員，教師，服務生，待業者 – 來回答。或是用類似中文”美食作者”這樣望文生義的字。然而法文裡沒有同等的。 法文直譯”美食作者”就是：écrivain gastronomique，可惜，這樣的名詞不是非常...
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新聞台: 忠道的巴黎小站 | 台長：Chungtao
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