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2008-05-04 17:34:53| 人氣296| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

我所認識的徐州(二)

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”金蟬”吃過吧!價錢可不便宜呢!這是三侄請我們吃的道地徐州菜之一，聽說可以明目補肝，我覺得很美味，可是小Q媽對它卻是敬而遠之，避之唯恐不急
徐州名菜＜地鍋雞＞，可惜徐州人口味很重，不管甚麼菜都是又鹹又辣，讓人回家猛灌水，徐州人還喜歡吃涼菜<涼拌菜>，對醋也很感興趣
淡水龍蝦，頭大身體小，沒甚麼肉，台灣好像也有
知道這是甚麼嗎？
公布標準答案-<醬油>猜對了沒?

話說有一天侄媳在醫院忙，我自告奮勇下廚張羅，可是遍尋不著醬油，只好請兒子趕緊到附近超市買瓶醬油回來，結果一看讓我傻了眼，原來抽油.老抽就是醬油，櫃子裡擺著好幾瓶正等著我呢!

我要檢舉
台長： 小個

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我要回應
莎賓娜
金蟬看起來香酥可口，
可是怎麼有那麼多，
竟可以入菜～

老抽是醬油沒錯～
2008-05-08 21:57:14
版主回應
我也搞不懂怎會有那麼多金蟬，真的很美味，讓人口齒留香，可惜小Q媽膽小沒口福

莎賓娜您好厲害喔竟然知道老抽就是醬油，我這個笨蛋根本不知道呢!

我臨時居住的地方昨天也裝了網路，我前一天到他們的<鐵通>諮詢，從申請到安裝要一個星期，回來後我告訴侄媳，結果昨天侄子一通電話馬上就過來安裝好了，有時想想<權勢>也挺好用的，不過最好不要濫用
2008-05-09 16:54:52
riby
若是我
也不敢吃第一道菜呢
2008-05-09 13:57:21
版主回應
如此說來我膽子還是比較大的
2008-05-09 16:57:04
小熊
”金蟬”
妳敢吃ㄚ
有點怕怕

抽油..醬油
對岸日常用語有時搞不清
2008-05-09 19:52:14
chun-li
我不敢吃那金蟬看了不舒服ㄟ
老抽是深色醬油啦~
2008-05-09 22:16:19
版主回應
看來還是我的膽子比較大，基本上只要不是軟軟的肥肉我都敢吃

原來老抽是深色醬油，承教了謝謝您！
2008-05-11 14:27:16
lazybone
您是去大陸玩嗎? 還是探親?
看到前一篇拔牙跟這篇的虫我嚇到了
本來以為會有啥鍋跟小零嘴的~~

雞婆一下:
老抽是深色的醬油 滷東西增色用
生抽是淺色的 增加鹹味時用
這是逛唐人街時老闆教的
小時候台灣就只有金蘭嘛!
2008-06-03 09:56:38
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