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播出日期：2012/4/10
本週內容：簡單預防，不被靜電電痛的方法！ 本週「達人搜尋中」，首先介紹專研靜電36年的 靜電達人蒲池正之介。為預防靜電引發的可怕事故，至今舉行過300次指導演講。在產業安全技術協會上班的達人，每天都在研究靜電、查明靜電引發火災及爆炸 事故的原因。並以全國的企業為中心，指導大家預防的對策。人只要動就會產生靜電，靜電不是要預防，而是要學會事先放電，達人今晚要教大家的就是簡單放電的 辦法！
接著介紹專研剝螃蟹50年的剝螃蟹達人板倉美津子。至今她剝過的螃蟹多達2萬2500隻，只要1分鐘就能把螃蟹剝完，這樣的螃蟹達人是面臨日本海的福井縣 旅館白濱莊的老闆娘。旅館的賣點是新鮮肥美的現撈越前蟹吃到飽，老闆娘為了讓客人多吃一點，所以練就了剝螃蟹技術。今晚達人要傳授大家的就是剝螃蟹的方 法！