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山地飯

Pinuljacen agm，排灣族語意為有加菜的飯，對外我們通常稱為山地飯，也就是我們原住民的飯，這是傳統排灣族族人上山工作時的煮食法，排灣族稱為Raosla，簡便的利用3個石頭立柱成灶後，上面放一個鐵鍋，鐵鍋裝水適量起火燒煮，等水沸後加小米(現今都以白米取代)繼續將米熟煮成像粥，再加入野菜並以木製之...
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新聞台: 防空洞 | 台長：beya
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