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當心反式脂肪，反噬您的建康

醫療訊息新聞日期： 民國98年03月04日 转载 大林慈院：當心反式脂肪，反噬您的建康香嫩多汁的炸雞、香脆可口的洋芋片，這些經過油炸加工的食物，不論是大人小孩，都難以抵擋它的誘惑。但是，您知道這些食物可能都是利用氫化油烹調的嗎？而氫化油中所含的反式脂肪，卻是造成心血管或其他疾病的重要因素。...
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