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2004-03-04 14:12:47| 人氣299| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[Hana來煮菜]炒米粉

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228那天,我們又睡到自然醒,又拖一拖時間,就已經快要中午了,我們趕去銀行辦事回來後,還是得吃午餐丫.想到之前醃的豬肉(仿照炸雞排雞肉醃法),和冰箱快乾枯的蔬菜,那就來炒個米粉吧!!

材料:
米粉 100克(我只用1/3包 350g包裝的新竹米粉)
蛋 3顆
豬肉
白菜(Napa),白菜(baby bokchoy)
蔥
蒜

作法:
1. 米粉泡水10-20分鐘
2.蒜頭打碎入油鍋爆香後菜下鍋炒熟加鹽巴後撈起
3.炒蛋 (簡單吧!!*^_^*),炒好後也先擺旁邊
4.炒肉絲,肉熟後把米粉放下去一起炒(可先用剪刀剪剪,之後比較好炒),調味可以依自己喜好加鹽,醬油或香菇素蠔油.米粉熟時會變成有點半透明.
5.把剛剛2,3,4混合就可以享用啦!!

ps.
蔬菜種類可任個人喜好添加,高麗菜也不錯吃唷~~

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台長： Ben n Hana

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