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2003-12-15 14:03:30| 人氣178| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[Hana來煮菜]Cream Corn

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這幾星期不知道怎樣好像在鬧白子一樣,天天想著在San Antonio的一家叫"Rudy's-the Worst Bar-B-Q in Texas"的cream corn.很久沒回去了,所以沒機會品嚐到creamcorn的美味.

我在網路上也查不到製作方法..><..但是!!在COOKS.COM裡有一些相似的creamcorn作法,所以嘴饞的我決定來試驗一下!!

材料:
1. Whole Kernel Corn 兩罐
2.Half and Half 兩杯(8 oz ,2 cups )
3.Cornstarch,Flour 各 四小匙( 4 tsps)
4.Cream (奶精) 四小匙( 4 tsps)
5. Sugar 四小匙( 4 tsps)
6.Salt 一小匙


作法還算簡單:
A.將1.2.放入鍋中煮沸,轉小火
B.先用A的湯汁將3.4.混合攪勻,然後倒入A.中
C.小火悶至濃稠後加入5.6.攪勻,熄火.

記得整個過程要定時攪拌,不然鍋底會焦掉唷~

於是我夢寐以求的Creamcorn就完成啦!!*^o^*

我要檢舉
台長： Ben n Hana

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