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2002-07-18 23:51:22| 人氣1,768| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

龍鳳紋餅模

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結婚
一直以來
是台灣民間的『大事』
從前與現在相較
更是有過之而無不及
喜餅
在結婚的眾多儀式中
無疑是扮演主與客之間
最重要的交流與人情傳遞的核心
也因此
在伊莎貝爾、丹比、高帽子還沒成為
市場的主流之前
傳統的龍鳳紋喜餅
不管是包豆沙還是肉桂
一直為大家所喜愛
也因其重要的象徵意義
製作此類喜餅的餅模
多雕工精美
一件件 一件件
都是匠心獨具的精美雕刻
有時想想
現在已較淪為喜餅市場陪襯的
傳統龍鳳餅模
不論造型、意義，甚或是
以環保的觀點來檢視『過度包裝』問題
在在都優於現今流行的禮盒喜餅
這些祖先流傳下來的珍品
實在不該漸形式微才是

我要檢舉
台長： Ben

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