蜂蜜料理放大絕！用高級龍眼蜜迸出醋燒蜂蜜豬肉排迷人火花＠與您一同分享蜂生活

2015-02-03 11:00:00| 人氣2,018| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

家裡兩隻小搗蛋放了一個多禮拜的寒假

我整個屋頂都快被掀了 (好想把這兩隻小搗蛋鞭數十驅之別院呀~~~~~)

而且成天還要吃這要吃那...

蜂媽再怎麼愛料理，每天得想不同的菜色也會被逼瘋的！

今天再怎麼說也不妥協

就煮這麼一道配白飯！ (蜂媽偶爾也要耍一下任性...=.=")

醋燒蜂蜜豬肉丼

<食材>

豬肉半斤 (胛心、梅花肉或五花肉皆可)

醬油 2大匙

烏醋 1大匙

生薑 1大匙

塩少許

黑胡椒少許

蒜粉或蒜末少許

<作法>

1. 在豬肉上撒上黑胡椒，再抹上些許的龍眼蜂蜜，稍稍微醃一下

2. 醋燒蜂蜜醬：將高級龍眼蜂蜜、醬油、烏醋、薑泥、少許鹽，加在一起攪拌均勻

3. 熱鍋後，將1.的豬肉放入鍋內煎到些許焦黃

4. 將3.倒入鍋內，用中火邊燉煮邊翻面，約15分鐘

5. 醬汁收差不多乾之後就可以起鍋囉！

(Tip: 醋燒蜂蜜醬汁不要全部收乾喔！待會才有醬可以拿來"譙飯")

如果你像蜂媽一樣想小小偷懶一下的話，

也可以像這樣把醋燒蜂蜜豬肉放在放上，

馬上變身醋燒蜂蜜豬肉丼 (這樣也可以少洗很多碗ㄚ~~~)

願天下辛苦的母親不用天天傷腦筋煮飯

(蜂媽由衷地祈禱)

蜂媽愛料理陸續上菜ing

我要檢舉

#蜂蜜#食譜#料理#DIY

台長：蜜蜂愛上花

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