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2006-08-14 14:47:37| 人氣156| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

輕食~~地瓜葉也可以醬吃

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地瓜葉做涼拌?...../



...........不會吧!!


別懷疑~~


它就是醬ㄉ清爽可口....^ - *



材料:

a.地瓜葉梗(去葉) 一把


紅蘿蔔絲 隨意



b.調味料:

薑絲 隨意

橄欖油 一小匙

味霖 一小匙

檸檬醋 一小匙

柴魚醬油 一小匙

鹽 少許



.做法:

1.先準備一盆冰水.加少許鹽備用


2.再煮沸一鍋熱水

將地瓜葉梗.紅蘿蔔絲

放入滾燙熱鍋中川燙約90秒

撈起隨及置入1ㄉ冰水中冰鎮殺青


3將地瓜葉梗撈起歷水後.

加入b調味料攪拌均勻即可上桌嚕...^O^












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台長： ★☺微笑老爹☺☆
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