今年母親節,我原本想不出要送甚麼給老媽
因為該送的 能送的 好像都送過了
後來,我們烘焙教室的老師就說 我來教大家來做母親節蛋糕吧~~
我們就想想,好ㄟ!!!真是很棒的主意^^
所以大家就發揮了各自的創意,都各做了一個屬於自己的蛋糕,要送給媽媽...
媽媽住台南,所以我的蛋糕得用宅急便送回去
所以蛋糕一做好,我就立刻叫快遞來收,還特別交代是需冷凍蛋糕,請好好護送
送出後,我立刻打給老媽,還很得意得跟她說,敬請期待^^
沒想到,蛋糕才送出一個多小時,就接到宅急便打來,說蛋糕摔壞了=..=....
我真是既難過又失望...覺得心裡的ㄧ角也跟著蛋糕摔碎了....
第二天,蛋糕被送回來,打開一看
真的是一個慘...一個好好的巧克力蛋糕變得歪歪斜斜,原本在上面我畫了一個媽媽的臉,也都磨擦得絲毫看不出痕跡
就在我絕望的時候,老師看了看,她說,還好沒有掉出盒子外,應該有辦法救....
於是在老師的指導下,我重新燃起希望
很努力的煮起了巧克力淋醬,也買了脆笛酥來做裝飾
經過一個多小時的努力後....
哇哈哈~~我成功囉!!
蛋糕像整型一般,又重新恢復漂漂亮亮的樣子囉~~
雖說跟第一次原創不一樣,但轉念想想,等於是又再加了一重我的心意呢~~
我想 老媽應該會感受得到!
蛋糕主體是巧克力,我還特別選用了苦甜巧克力,沒有那麼膩口
中間夾層還加了酒漬櫻桃,增加香氣
沒有加奶油,因為我想媽媽應該不愛吃奶油,完全就是個超成人口味的蛋糕呢
這回我加了更多重的防護,終於,在母親節過後的第二天,媽媽收到了
電話裡,老媽充滿活力的聲音,讓我覺得一切都很值得
沒想到,連老爸都搶過電話稱讚我的蛋糕呢~~~超得意的
今年的母親節,雖然禮物晚了一點
但我知道,老媽還是很開心,並且可以感受到,我有多愛她~~
剛完成修補的老媽蛋糕
更近一點,我灑上了一點銀珠做裝飾
有點不圓,那是因為被摔的原因,已經盡量修補,脆笛酥果然好用
老媽,我愛你～～
文章定位：
