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2010-03-17 23:22:27| 人氣542| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

小高玉食記

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今天突然心血來潮 到了傳說中的小高玉 迴轉壽司吃飯 不過身處於軟體園區中的餐廳可真不好找啊

五點從家裡出發 快六點的時候到 沒想到餐廳我是第一個客人

呵呵~~~話不多說 檢閱一下今天吃的東西吧

海膽(在這之前還有一個干貝 但我忘記拍了 急著吃) 味道尚可 不會有很腥的味道 三井的馬糞海膽比較好 一開始就這麼濃郁啊~~~~


扁平魚??? 口感還蠻特別的



透抽 我加了一點點的芥末在上面吃 口感不錯 在嘴裡最後會有特別的甜味



鮭魚卵軍艦捲 很飽滿在嘴裡咀嚼會一顆顆爆開 呵呵也不會死鹹 不知道有沒有加酒



尖梭魚炙燒 另外有烤魚 但沒有SAKE 不考慮~~~


穴子魚 這是現煮的囉 師傅在上桌前還切了碎芝麻 加上噴槍炙燒 再肥厚一些會更好



這是今天特別推薦 生牛肉 有點淡淡酸酸的味道 調味也不會太鹹 加上蔥花剛好 不過之前吃過的松阪是入口即化 這個纖維比較粗一點 但還OK(價格考量)



點的第一輪結束囉(除了干貝 我還有鮪魚沒拍到) 這是這邊計價的方式 現在還有黑盤的價格是120元/盤



阿昌師傅(呵呵 其實跟師傅不熟 偷偷看名牌的)推薦的鰹魚 還做了兩種口味 刀工與壽司飯的比例 功力立見高下


海鱺肚也是兩種口味 不過是另一個師傅做的



螢烏賊 作成軍艦捲有點小可惜 我好想來一盤 配SAKE啊



蟹膏軍艦捲


最後還有鮪魚手捲(裡面有加上小黃瓜跟納豆 一樣趕著吃'沒拍到) 其實我是想吃鮪魚蔥花啦 呵呵~~~ 120元的菜單裡面有鮪魚捲 不知道有甚麼差別

今天真的吃的好飽 不過真的太遠啦 如果大家要去吃的話 平常日的晚上應該是比較好的選擇 比較沒人 而且說是迴轉壽司 但這時候去都是現點現做 聽說星期二是進貨日 想吃菜單上沒有的東西 就星期二去吧 不過可能要跟師傅的感情好 才會有special的服務囉 今天用餐都是比較貴的種類 40元50元的幾乎都沒有點 常吃的鮭魚肚也沒有點啦 今天的白蝦則是賣完了
捏壽司的工夫 看來還是阿昌師傅 厲害~~有機會可以跟他聊聊

小高玉迴轉壽司: 南港 園區街3號二樓-9(H棟) 進去後就是2樓囉 可別傻傻到3樓去


台長: 30幾歲的建中人
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此分類下一篇:美食冤大頭

沛緹
花枝切的很有美感
有這麼小的烏賊
第一次看到呢..
2011-01-27 18:27:15
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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