小圓麵包店 小圓麵包...... 曾經給我甜蜜歡樂的記憶,有一天,我會擁有屬於自己的小圓麵包店

159愛的鼓勵 15訂閱站台

今年夏天，我們全家飛往加拿大，驅車長征洛磯山脈。

加拿「大」不同

       經過搭機轉機的折騰，抵達機場旅館已是晚上，打開車門，迎面襲來一陣涼風，我們趕緊披上外套……

       在加拿大，感受第一件不同的事即是氣候，能有段時日避開台灣的溽暑，享受涼爽、早晚還帶著寒意的夏天，彷彿是古代皇帝才有的豪奢待遇；不過加國屬溫帶大陸性氣候，從海島來又缺脂肪的我們，沒幾天就因空氣乾燥，四肢浮現過敏小紅疹、搔癢難耐，猛擦乳液不夠，得塗一層厚厚的凡士林才行（好幾年用不完的凡士林這趟旅行幾乎用光），還得隨時為乾裂的嘴唇補上護唇膏，而乾燥引起的靜電則讓我們每天都有「來電」的fu。

        第二件不同的事–加拿大什麼都「大」。駕著租來的大車，奔馳在洛磯山脈的公路上，沿途天寬地闊，草原連綿不絕，視野無盡延伸，進入國家公園後更是處處大山大水，讓生活在蕞爾小島的我們大開眼界；住宿的第一處–班夫（Banff），和想像中完全不一樣，原以為是個散步就能走完、充滿歷史氣息的可愛小城（歐洲印象），沒想到是個風格美式的觀光大鎮；此外，加國人高馬大，在機場巧遇剛拿下瓊斯盃冠軍的籃球隊員，個個是長人，我們四個像是從小人國來的，胃也小小的，面對份量驚人的餐食（附餐薯條總像座小山一樣），即使拼了命猛吃，仍常留下不少食物。

        第三，加拿大幣值大，物價高，吃東西時最有感：一個冷三明治加幣5-7元（折合台幣一百多元），漢堡、義大利麵或披薩大約15-20幾元，排餐則要價30-40元以上，若在餐廳加稅後需再給10%-15%小費；先前有過旅遊歐美的經驗，剛開始拿到帳單總會換算成台幣揪心片刻，但最後我也學會老公的大器點菜心法–看menu時自動忽略價錢。其實我們一家都是小鳥胃，此次旅程的總餐費比預估少很多，倒是女兒忽然懂得精打細算了，回台灣後，我倆去吃早餐，點了起司蛋三明治、草莓吐司、荷包蛋和兩大杯冰奶茶，她算完價錢，很驚喜地說：「這樣才四塊加幣耶！那天我點了一碗湯就要八塊錢。」

        說到吃，特別要提一下國家公園內各餐廳的服務生們，是我旅遊各國以來遇過最親切有禮的：點餐前必定笑臉問候︰「How are you doing today？」不論我們點了什麼，他們總是邊寫菜單邊微笑點頭說：「Excellant!」「Sounds good！」「Perfect！」也許只是習慣用語，但每次聽見這些讚美就讓人心花怒放，若見我們猶豫不決時，他們會耐心等候或給予建議，小朋友點到辣的料理也會適時提醒，上菜不久會再度過來關照餐點嚐起來如何？然而一樣付10-15%小費，在溫哥華中餐廳的感受就很不同，有一家生意太好把我們晾在一旁，另一家的服務生在點菜和上菜時眼神都飄向他方，不知是人手不足、太忙了？老闆沒分小費給他們？或教育訓練養成如此？ 

        加拿大還有一個我覺得很棒的地方，就是汽車對行人的禮讓（國家公園裡的表現又比城市好），初始過馬路時，我依然會先左顧右盼再小碎步跑（在台灣被車逼成一種習慣），但後來發現這裡的駕駛會「完全」把車子停下來，等候行人通過，於是我也入境隨俗跟大家一樣，從容大步地享受這種禮遇了。