2008年第一天，陳總統 水扁先生沒有像往年那樣，發表任何關於元旦的祝詞或演說，可能是因為他知道自己即將卸任，也或者他知道台灣民眾已經沒人想聽他再說些543，但根據我不負責任的猜測，最可能的原因是：他目前的心思，都放在怎麼樣讓謝長廷和蘇貞昌無法在總統大選中勝出，所以他沒空發表新年演說。
無論真正的原因是什麼，這些都跟老娘沒關係，我對政治沒興趣，我只想要台灣的經濟能好轉，我的基金還有股票能賺錢...(迎著風面流淚)
我真正要講的事情是：元旦那天，我在我家梳粧枱前，發表了一篇演說，內容大概就是說從2008年開始，我要朝“輕食”之路出發。所以將來，我的三餐會以米飯、蔬果類為主，肉類製品或油膩膩的東西，非必要時，不會出現在我的餐食中。
簡單吃這件事，對我來說不是難事，這全都要感謝我有一個懶惰的母親。
以前還住在家裡時，吃飯時間一到，我老娘就會很認真的走進廚房，瞎忙一陣子之後，端出兩顆荷包蛋，挌下一句：吃吧！然後看我花不到三分鐘的時間，解決掉唯一在家裡吃的一餐。
要是她心情稍微好一點，我的晚餐就不一樣嘍！她會很認真的走進廚房，把水燒開，放一把麵條下去，確定麵條熟了，把它們撈上來，隨自己爽，倒入清醬油拌了兩拌之後，端出一碗公連一根青菜都沒有的乾麵，挌下一句：吃吧！然後看我花不到五分鐘的時間，解決掉唯一在家裡吃的一餐。
當然，如果遇到她心情大好，而且有上街去買菜的話，當天的晚餐，就會出現高麗菜一盤、或是番茄炒蛋一盤，這時侯，我會花大概七分鐘的時間，解決掉那一餐！………………湯??什麼湯????那種有錢人才能喝的奢侈品，基本上不太出現在我們家。
因為習慣的關係，所以我很容易被一顆蛋打發；但GARY和我不一樣，他有一個勤勞的媽媽，她媽媽是個標準的家庭煮婦，他們家每個人回來的時間都不一定，所以她常常可以：老公回來時，下廚煮一次、兒子回來煮一次、女兒回來再煮一次！因此，GARY就算一個人吃飯，也常常要吃三菜一湯以上，據他的說法：這才算在吃飯。要是換作在我們家，我老娘一定會說：晚回來的人，菜尾去“琴琴”吔，沒菜？那就白飯淋菜湯吧…
因此，他們家的冰箱，永遠都處在爆滿的狀態。有時侯我買一些水果回來想冰，還找不到多餘的空間可以冰…不像我們家的冰箱，大部份的時間就只有狗沒吃完的罐頭。（所謂的人不如狗，大概就是這麼一回事）
最近我開始在思考：基本需求和過度需求的問題。
因此我決定在2008年的第一天開始，給自己有機會去反省這件事情。沒有宗教問題、沒有健康問題、沒有許願問題，硬要牽強附會，我會說：簡單吃比較環保。我不會規定自己什麼韭菜不能吃、蔥、椒、蒜、蛋不能吃、牛奶也不能喝，因為我是個時尚的年輕人，吃的是輕食…
懂吧？我說我是個：時．尚．的．年．輕．人！！！！（路人甲：到底是想說給誰聽呀？）
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