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筊白筍炒肉絲

材料:筊白筍(2根或3根)    豬肉絲(必須醃過)醃料(醬油少許,米酒少許,香油少許,太白粉少許)    紅蘿蔔(切片少許) 調味料:鹽(適量)     味精(可用糖或鰹魚粉代替) 少許     水(少許) 做法:熱鍋放適量的油,蒜頭爆香7.8秒放入醃好的肉下去先炒香炒半熟...

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