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法式烤布蕾(Crème Brûlée)DIY

【材料準備】 1. 蛋四個,取出蛋黃部分,然後將蛋黃打散,放一旁備用。(不使用蛋白) 2. 白糖 40g. 3. 香草豆莢一隻(可用香草精數滴代替)。 4. 液態鮮奶油,就是 heavy cream 400 ml.(heavy cream 就是可以打泡而發成固態奶油的那種乳製品,通常在超級市場的冷藏櫃,鮮奶區旁邊,就可以看到這...

新聞台: Athena in Europe | 台長:Athena C.
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