More than amazing。 Yes, this is my joking life !! There are good challenges & this always push me to be better than I thought I could be.

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出國前的日子,

思索著2011即將邁入尾聲,有什麼是我還沒做的?

那... 2012我又想替自己安排些甚麼?

 

假日與老闆娘的會議,

業績面好像就是這樣,一山還有一山高.

怎麼讓營收打平之外,創造更多的盈餘,

這個擔子終究還是落在我跟我的老虎主管肩上!

(老虎主管是副理,而我的頭銜是"主任")

 

感覺我就像背上吊著紅蘿蔔棍子的驢子,

只能一直往前,那根紅蘿蔔就是我的獎金!

老闆娘要求我們去跟客人互動,

設法去拉攏客人來店裡消費...

 

幾年前聽過的故事,老闆娘又把它拿出來說一遍.

真的是千金難買早知道!

早知道從那個時候土法煉鋼,今天的我是否會不一樣了!?

 

老闆娘問我:一個優秀的主管應該具備怎樣的能力?

我說:熟悉外場工作流程,跟客人互動應對,

另外一點則是我最近在思考的如何提振士氣,激勵員工...

 

管理再進階就是領導了,

管理有制式規章可依循,

領導就是協助組員成為他們能力可即可發揮到最好的人...

 

這樣的釐清想法下來,

提醒著我應該再重溫一下Jamie Oliver的網站,

還有再翻一下我最愛的<巴黎藍帶廚藝學校日記>.

找回我的初衷,

那種與人分享愛, 喜悅,還有對自己喜愛的事物的那種熱情~