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2007-07-23 20:08:21| 人氣2,477| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

【原之味】

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原之味
======

原住民傳統主食
精心烹煮不失原味
內容:石板烤肉、排灣族醃肉、芋頭、地瓜

(調理店名：山之屋)






原之味
======

排灣族傳統美食
節慶迎賓至尊品
內容:(cinavu)奇拿福(原住民粽子)、
(qinapilj)一拿比樂(肉灌腸)

(調理店名：山之屋)


原之味(健胃養身羹)
==================


原生種喬木嫩葉(valjangatju)、野薑花、野豬肉鬆
味甘自帶野薑花香，野豬肉鬆入口即化

(調理店名：山之屋)



原之味:(炸原生溪魚)
===================


捕撈自深山溪魚
生長於無污染清澈山泉水

(調理店名：山之屋)




原之味(素炒過貓)
================


採自深山溪水沿岸
野生自然成長
清脆爽口

(調理店名：山之屋)




原之味(絲絲入口)
================

內容:過山蝦、麵線
過山蝦以麵線纏繞入鍋炸熟
麵線脆甘蝦味仙美


(調理店名：喜樂小吃)



原之味宴客主賓
==============
前排左起:劉弘文(David)劉校長、羅承煒(Kevin)
後排左起:趙欽源(Aaron)、池曉安(Angela)、連承恩(Jane)、
許欣蕙(Jennifer)
==========================================

以這樣的原之味餐點招待(只po上部分)
來自美國生長的這些華裔青年(只會說簡單華語)
吃得津津有味讚不絕口

至於傳統的小米酒(糯米露)
他們喝了品嘗後
結果如何
到訪過原住民部落的看官
只能意會不能言傳
自覺莞爾即可

※附記：
僑務委員會及教育部辦理
96年度海外(北美)華裔青年英語學習服務營
本期共200多名華裔青年來台參與
有3男3女共六名華裔青年在牡丹國中學習服務
學習服務時間:7/20~8/5約2週時間
將與牡丹國中原住民學生
共同以英語教學為主的學習生活






我要檢舉
#美食天地#海外學子#原住民
台長： asim

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我要回應
笑也--ling
棕子和最后的虾没吃过,其他的都吃过,以前去南田时,都在那附近吃饭,真的好吃哦!
2007-07-23 21:27:40
版主回應
原住民粽子(奇拿福)南田部落該有做
只是沒機會品嘗
過山蝦是那裡的特產
好可惜您沒有吃到美味

您何時在那裡
待再那兒多久
2007-07-23 23:10:14
硯子
肚子餓!!覓食去~~~
2007-07-23 21:30:58
版主回應
對不起
讓您只能瞧
不能品嘗美味
2007-07-23 23:12:10
wang
豐盛的一餐 確實都是原之味
我喜歡健胃養身羹及素炒過貓~
2007-07-23 22:27:48
版主回應
是啊
原生種的蔬菜
無污染的環境中成長
自然生長
誇張一點
用溪水沖洗
抹點鹽
即可入口
2007-07-23 23:16:26
angel
呵呵,看完後覺得好餓啊,等會兒要去找吃的
我喜歡石板烤肉,醃肉(是生的嗎?),過山蝦,炸溪魚

沒想到暑假還是有華僑子弟回來啊
這樣也好,讓他們多了解台灣,語文,生活習俗
2007-07-23 23:30:45
版主回應
調理如此的原之味
材料的收集製作步驟過程
非常花工費力
平時要上山打獵捕魚採集山菜等
所以事先要預約才有

在美國生長的華裔青年
有機會到原住民學校與學生相互學習
彼此都獲益
2007-07-24 17:23:16
逸蝶
過貓真的很好吃！小時候爸媽會帶我們去河邊採,回家後媽媽先川燙過,再炒肉絲,香菇絲和一些客家福菜.
好想念那味道啊！
2007-07-24 00:54:37
版主回應
&quot原之味&quot
就是我們幼年時候
祖父母餵養我們的食物啊
不知現代的小孩長大後
他們的&quot原之味&quot是什麼
麥當勞?薯條?可樂?
2007-07-24 17:28:09
昨夜微霜
看起來好好吃唷！
我最喜歡吃山豬肉。也和逸蝶相同喜歡吃 過貓。
過貓中間要放一顆生雞蛋，端上桌再趁熱攪拌，滑嫩原味，從小就愛吃。
原鄉食坊的原鄉美食也不遑讓唷。改天請店主人也拍上來讓你流口水。還有小米酒，可是原汁原味的道地小米酒唷！
2007-07-24 21:46:39
版主回應
霜姑娘對精緻美食有研究哟
怎知過貓菜上打個生蛋味美

有空北上嚐嚐原鄉食坊美食
2007-07-24 23:27:39
楊風
台長:
看來很美味喔!
哪天有空一定會去捧場!

咦?台長有去過&quotOh Hi Young 獵の記事簿&quot(
http://www.wretch.cc/blog/bunun1010　)嗎?
那也是一個原住民的網站呢!

(楊風)
2007-07-25 18:21:17
版主回應
去看過了
從&quot霜霜&quot姑娘那裡得知
店名&quot原鄉食坊&quot還是雙姑娘取的名
他們已經是pchom家族了
2007-07-25 22:44:55
秋謙
原來原之味是這種意思
我也喜歡過貓
也喜歡山豬肉啊
不過山豬肉就比較少吃了
這照片在現在看了還真讓人流口水
肚子嘰哩姑嚕響了起來
尤其是小米酒
好就沒喝了
真想嚐嚐啊
2007-07-26 00:12:33
版主回應
小米酒
唱一段渾厚的山歌
原音繚繞於山間
宛如天籟
在繁星點點的夜裡
醉意中清風送爽
明月羨煞人間情
2007-07-26 08:05:21
楓下獵人
請問奇拿服要怎麼作??
我吃過一次..
一直很懷念...
2007-07-29 23:56:02
版主回應
原之味
非三言兩語能說明白
原住民的東西
比中華民族5000年歷史文化
還要長遠
&quot台灣本土&quot─&quot馬搭馬搭&quot(madjamadaja)
語意:還早的很
2007-07-30 01:14:01
台灣紅
中午了~我餓了!!!
2007-08-01 11:21:06
版主回應
吃吧
原之意味餐
2007-08-01 18:53:26
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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