阿盛寫作私淑班

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     一週上班五天，大約有兩到三次的機會去買廟前的小籠湯包當早餐，一方面因為好吃，另一方面距離上班的地方也近，不假思索的掏出五十元銅板，告訴老闆要一盒，一手交錢，一手交貨。偶爾假日也會去買，但假日人多，都要等上好幾分鐘，才有剛出爐的小籠湯包可買。
 

　同事看到我常常提著廟前的小籠湯包，他們驚訝的說我很識貨，懂得選擇一間開了多年的老店，況且味道的確是很不錯。
 

　如果早進辦公室，我不用狼吞虎嚥，好整以暇將八顆小籠湯包依序入肚，可以細細品嘗每一口，想起老闆也是當場現做，並非冷凍湯包，豬肉餡內含的湯汁香甜，再搭配他們特製的醬油及辣椒醬，早餐吃一盒湯包，可以飽到中午。
 

　我也想起小時候母親常買小籠包給我吃，大概在大學以前，我以為的小籠包就像包子饅頭一樣，只算是小顆的肉包。後來到了台北，吃到名店的小籠湯包，一口咬下去滿滿的湯汁溢在湯匙，哦～原來還有一種叫小籠湯包，我這土包子沒吃過，第一次吃搭配薑與醬油，感覺很滿足。
 

　之後交往的女友知道我喜歡吃小籠湯包，便會遍尋有名的店家帶我去吃，每次出門，她帶我到那些店，先在菜單勾起的也是小籠湯包，然後很得意的說：我知道你就是愛吃這味。直到分隔兩地，聚少離多，或許直覺的找這間廟前的小籠湯包，是有些因緣的，而吃下去不只是美味，還多了點思念，就像遠方配送過來的。

中華副刊2016.10.13

攝影 / 楊碩人