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【好書推薦】從暴食到慢食，焦桐的時光美學 — 賴鈺婷

《慢食天下》書影。（圖／二魚提供）推薦書：焦桐《慢食天下》（二魚出版）2009年焦桐的第一本飲食散文集《暴食江湖》出版。這本以論述為飲食散文建立譜系的書，在當時引起轟動，帶動臺灣飲食文學的書寫風潮，也確立了焦桐著力於飲食書寫的形象。一系列包括《臺灣味道》三部曲的作品，從大菜到小吃，從...
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新聞台: 阿盛寫作私淑班 | 台長：阿盛
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