24h購物| | PChome| 登入
與好友分享這篇文章

【文友新作】米粉湯 — 佳樺

 圖◎吳孟芸那年，我特地鑽研米粉湯的烹調方法，因為他很喜歡這道料理。市售的米粉，增添大量的人工修飾澱粉，如橡皮筋般久煮不爛，嘗來Q彈有勁，但米含量不到兩成，少了點米香。為了一嘗不含雜質的天然純味，我尋訪許久，找到新竹農會製的純米粉。我將砂鍋放至爐上，鍋底放一副豬大骨和大腸，加點...
...詳全文

新聞台: 阿盛寫作私淑班 | 台長：阿盛
收件者E-mail：

請以分號區隔每個E-mail
例如：john@pchome.com.tw;mary@pchome.com.tw
信件標題：
與你分享這篇文章
訊息內容：
很精采的好文章！
如果你也喜歡，請轉寄給好友幫忙增加人氣吧！
您的名字：
阿盛
TOP