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【文友新作】炊粿 — 徐夢陽

     原先以為炊粿很難,需要一個古代的灶才能製成,因為兒時看到外婆都是這樣做的。不過最近與岳母一起炊粿,才知道現代人有現代人的作法,透過原有的器具,搭配好的材料,也可以輕鬆變出一道粿的料理,滋味不輸古法製作。我很佩服他們能完成料理,手都好巧,也需要透過相當精細的計算...

新聞台: 阿盛寫作私淑班 | 台長:阿盛
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