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2002-12-05 13:40:06| 人氣136| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

I Love Thanksgiving

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不要不相信 這就是我們自己烤的火雞!
來美國以後 也和那些洋人一樣 每到感恩節 就會烤上一隻火雞 準備一桌好料 在家大宴賓客 雖然也不知道在跟人家感恩個什麼勁兒

也有很多人不想太麻煩 就到超市order已經烤好的火雞 回來再加熱個兩個小時就行 只不過我就是喜歡那種看著光禿禿的火雞一直到閃著金黃色的外皮 加上自己準備配料豐富的Stuffing 塞進火雞肚子一起烤 才像過節的氣氛 而這也是我所烤的第三隻火雞了

今年來的人不像往年多 所以 我們準備了一隻將近17磅重的火雞 Stuffing
烤了sweet potato 還有自己調dressing做的生菜沙拉(這種橄欖油加醋調的dressing 比較不容易肥) 雖然看起來簡單 卻花了一整天的工夫準備 就像中國人的年夜飯一樣 一大早 就起來張羅打點

17磅的火雞 大約要烤上4個半到5個小時 當然烤的時候也不能閒著 因為每隔30分鐘就要把火雞拿出來塗上一層厚厚的奶油 以免表皮太乾 兩個小時以後 還要用鋁箔紙把雞胸 雞腿等容易燒焦的地方包起來 免得到時烤出兩隻黑炭來 再來 當然就是把家裡整理整理 等客人上門了 這次大家也還準備了一些美味的菜餚前來 對於正在減肥的我來說 實在吃得有點罪惡感

但其實最累人的並不是這些 而是剩下來的火雞要如何善後 通常感恩節過後
就會看到一些老美帶了Turkey sandwish, 或是 Turkey salad 到公司當午餐 說真的吃了一兩天的火雞就覺得夠了 再下來我都受不了 所以還是交給我家那個垃圾桶了吧   

感恩節對我來說 並不單單是烤火雞這麼簡單 更是一年一度的大事 一年一度大血拼的盛事 感恩節的隔天 我起了一個大早 清晨4點半 鬧鐘一響 就馬上跳起來 即使是上班 都不可能這麼早 對了
我必須要趕去逛街 要趕上每個店10% ~ 15% off 不等的early bird discount
不要認為我瘋狂 我一個朋友4點半的時候就已經冒著風寒(華式20度的低溫) 在一家電器用品店前排隊了 他可還是排第20名呢 而我雖然整整逛了8個小時 沒有吃午餐 也沒有坐下來休息 卻一點都不覺得累 還只想再到另一個outlet去看看 雖然稱不上是豐收的一天 (只替自己買了兩件褲子 一件上衣 其他的 都是給那肥仔添的名牌貨) 但至少這8個小時所消耗的卡路里 讓我把因為前一晚的大吃大喝的罪惡感一掃而空

台長: 貞子
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全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

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