找了很多家餐飲店
就看不到我心目中的泰國美食:涼拌青木瓜絲
終於 念念念念到旅程的最後一天
給我在小巷子裡面看到了
跟台灣的路邊攤一樣
這位媽媽籃子裡都是一些看不懂的小菜
看的出來有很多的鹽巴
可以讓他在這樣超過35度的高溫下還不會壞
問一下他有沒有木瓜絲
(Papaya阿～亂比一通的 真悔恨沒把木瓜絲的泰文學起來）
終於～
找到了
跟我在台灣看到的作法沒啥兩樣
怪異的是有個白白黏稠狀的東東
被他加入擣了一下
我還以為是豬油 看來應該不是
一樣有好吃的木瓜絲(不過泰國的青木瓜很小隻 看來有一點營養不良）
有花生 有小蕃茄 等等
最後最後 還把辣椒擣一擣加入
辣死人了～ 但很有勁,可以讓我一口氣喝完一棵椰子的水..還是辣到不行
唯一不同的是
這泰國人喜歡在所有稱之為沙拉的菜餚中
加上 "生"的長豆（吃起來很腥,又硬的要命）
再加上:"生"的切成1/8塊狀的高麗菜
不知道這兩樣佐料到底好吃在那邊
請體驗出箇中滋味的人一定要告訴我一下
對了 這道菜餚 可也有泰國親切可人的價錢
才要30Bat....拜託 我在台灣要花三到四倍才吃的到耶～
下次來訪
請大家眼睛放亮一點
找找路邊攤
很多好吃的都埋在裡面
還有
最重要的是
請記得要備胃藥喔～
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