【Grace鍾翠華報導】御多福與一鷺炭火燒鳥工房共同攜手今(12/3)日打造出多款令人垂涎的聯名菜色，每一道料理均以御多福經典醬料為基底，搭配一鷺的頂尖炭火燒烤技藝，完美的呈現出正宗日式風味，這次打造的四款菜色，每樣都令人驚艷！
▲日式醬料大廠御多福食品結合一鷺炭火燒鳥工房強強聯手推出全新聯名菜色,(左)為日商御多福食品(股)台北分公司總經理佐藤高志、(右)一鷺炭火燒鳥工房總料理長李詠育。
日本百年醬料大廠「Otafuku御多福」攜手台灣知名日式炭火燒鳥專門店「一鷺炭火燒鳥工房」，於今年12月中正式推出聯名菜色，讓民眾在台灣也能品嚐到正統的日式風味！
「一鷺炭火燒鳥工房」旗下4家分店將同步推出多款結合御多福經典醬料的創意料理，在冬日來臨之時，絕對是喜愛日式美食的饕客不容錯過的年度盛事。
來自日本廣島縣的「Otafuku御多福」成立已有百年，是日本家庭最信賴的調味料品牌之一。其家用御好燒產品類別市占率高達80%，品牌知名度更高達84%，深受日本消費者喜愛。御多福的經典醬料，如大阪燒醬與日式炒麵醬，以其濃郁豐富的口感及完美平衡的甜鹹比例著稱，成為打造日式經典風味不可或缺的靈魂所在。
▲日商御多福食品(股)台北分公司總經理佐藤高志(中左)、一鷺炭火燒鳥工房總料理長李詠育(中右)與團隊合影。
菜色一、自家製雞肉丸串·佐大阪燒醬，手工製作的雞肉丸串，炭火燒烤入味，搭配御多福大阪燒醬，濃郁的醬香撲鼻而來，每一口都充滿層次感；菜色二、雞菲力串·佐大阪燒醬，選用鮮嫩多汁的雞菲力，炭火燒烤後表面焦香，與大阪燒醬的微甜鹹香交織出極致美味；菜色三、一鷺招牌南蠻唐揚炸雞，一鷺自製醬料醃製的炸雞，高溫炸至酥脆多汁的口感，之後使用御多福南蠻炸雞醬提味，讓唐揚雞充滿甜蜜美味的風味，亦提供選擇以南蠻醬為底，再加入一鷺辣味噌醬的日式辣味噌風格，兩種風味搭配，肯定是搭配啤酒的絕品；菜色四、鹹豬肉日式烏龍炒麵，採用了御多福日式炒麵醬調味，炒製出的烏龍麵香氣四溢，鹹豬肉的鮮香更為這道料理增添日式家常的溫暖感。
這些聯名餐點不僅讓您在餐廳內品嚐到道地的日式美食，更希望透過這次的合作，讓更多人感受到御多福百年醬料的魅力。
除了聯名餐點，也特別向消費者推薦「Otafuku御多福」的小包裝產品，目前已在全台家樂福量販店上架，方便家庭主婦與日式料理愛好者選購。大阪燒醬與日式炒麵醬的小包裝設計，相當適合一般家庭少量使用或入門者嘗試製作日式料理，即使在家也能輕鬆製作出專業水準的料理。
▲聯名餐點不僅讓在餐廳內品嚐到道地的日式美食，更希望透過這次的合作，讓更多人感受到御多福百年醬料的魅力。
「Otafuku御多福」始終堅持以優質原料與精湛工藝，為全球家庭帶來充滿愛的美味。無論是在日本被稱為「萬用醬」的大阪燒醬，還是用途多元的日式炒麵醬，都能為每一道料理增添全新的靈魂。透過此次聯名菜色的推出，希望能將百年傳承的日式口味分享給每一位消費者。從12月中起，一鷺炭火燒鳥工房分店，將提供全新包含Otafuku御多福共同合作菜色、與一鷺品牌的全新菜單，讓您的味蕾與日本同步！千萬別錯過精彩難得的日式風味體驗！更多資訊與活動詳情，敬請關注「Otafuku御多福」與「一鷺炭火燒鳥工房」的官方社群。
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