【Grace鍾翠華報導】在一個月就邁入新的一年，餐飲業者在年尾因應歡樂時刻的到來，也同時推出限期熱賣的各式餐食，讓歡聚的氛圍更加濃厚，因此，除了美食佳餚，也同時搭配酒品，讓消費者吃好喝好迎接來年。
▲北中山九昱希爾問逸林酒店La Salle森酒吧聖誕雙人分享餐，再送路易菲利普沛拉施赫紅酒一瓶。（未成年請勿飲酒）
●台北中山九昱希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧節慶餐飲限期熱賣
台北中山九昱希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧，自12月1日起至明（2025）年1月5日止，推出以聖誕禮物為概念的雙人組合餐，以及曾兩度被CNN評為世界50大美食之首的「東馬仁當香辣牛肉飯」，與新品項「韓式炸雞豚骨烏龍麵」等三款餐點，還有以「環遊世界聖誕節」為主題的五款特色飲品，歡迎民眾吃好喝好迎接來年。
在執行主廚Mike王銘嘉和餐飲內外場團隊的討論下，以「聖誕禮物」為概念發想的雙人分享餐，無論內用外帶，由節慶感滿分的禮物盒所包裝的餐點，主餐包括以九層塔、蒜頭、花生碎、起司粉、橄欖油、羅勒、月桂葉、百里香、黑胡椒與辣椒等香料醃製入味後，以旋風烤箱180度12分鐘烘烤，外皮金黃油亮肉質白皙軟嫩的「義式香料烤嫩雞」一份（半隻），以及源自法國勃根地，肉質豐美多汁並有淡雅酒香的「紅酒燉牛肋條」一份；附餐則有香料法國麵包、焦糖火腿、酥炸薯條、青花菜與焗烤牛肉醬通心粉，再加增添節慶氛圍，富有櫻桃與莓果香氣，搭配雞肉和牛肉更顯料理層次的路易菲利普沛拉施赫紅酒一瓶，更添歡氛圍。
▲台北中山九昱希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧以「世界的聖誕節」為主題，推出五款特色調飲，每杯280元至320元不等。（未成年請勿飲酒）
「仁當」（rendang）意指「將椰漿加入搗碎的香料後，以小火慢燉收乾」的烹飪技法。由馬來西亞吉隆坡希爾頓逸林酒店（DoubleTree by Hilton Kuala Lumpur）Makan Kitchen餐廳主廚Mohamad Zulkarnaen，於2023年前來酒店客座交流時傳授食譜的「東馬仁當香辣牛肉飯」（480元+10%），入口似化的軟綿牛肉，香氣濃郁的辛辣滋味，在椰漿的調和下顯得柔滑順口，限時回歸的世界級美味，是本次期間限定的亮點之一。而料多湯濃的豚骨烏龍麵，搭配香辣火熱的韓式炸雞，主打雙重風味一次滿足的「韓式炸雞豚骨烏龍麵」，是La Salle森酒吧推出的麵點新品，是否能在酒店招牌的牛肉麵系列中殺出重圍，也讓人拭目以待。
同時，La Salle森酒吧也以「世界的聖誕節」為主題，推出消費者最熟知的熱紅酒，以及德國香料熱啤酒，與波多黎各椰奶蘭姆等三款熱飲，以及牙買加洛神蘭姆和阿根廷鳳梨泡酒兩款冰飲，歡迎喜歡小酌的消費者可以歡度微醺的愉悅時光。(未成年請勿飲酒）
▲JEE WOO吉屋年度大賞限定餐點
●年末小聚首選台北最美昭和居酒屋 JEE WOO吉屋與您一起迎接溫暖歲末時光
2024年即將結束，一場溫暖又美味的聚餐是一年尾聲中絕對不可或缺的行程！無論是與親友分享日常點滴，還是和同事共慶工作成果，JEE WOO吉屋隨時為消費者準備好美食佳餚與日本大賞酒，一起留下年末的美好回憶。
位於榕錦時光生活園區內的JEE WOO吉屋提供溫馨的日式風格聚餐空間，無論是家人聚會、三五好友輕鬆聚會或是團隊包場小尾牙，都可以透過官方Line@進行預約諮詢。宴席中不可或缺的就是冬季主推期間限定兩款「海陸三拼定食」—炙烤海陸將松阪豬、鮭魚與鯖魚分別以鐵板小火慢烤，完美鎖住食材的鮮甜與油脂香氣；酥炸海陸則是在牛蒡、國產鮮嫩雞腿肉與廣島牡蠣外裹上薄薄特製麵衣後，炸得金黃酥脆又鮮香多汁—色香味美、份量十足的兩套定食，集結了今年度的銷售最優選，安排上桌絕對是驚喜與滿足加成！
▲JEE WOO吉屋店內精選多款日本清酒，搭餐飲用體驗更昇華（未成年請勿飲酒）
此外，精選多款日本清酒，搭餐飲用體驗更昇華，有多款大賞日本酒，從清香淡雅的純米酒到口感濃郁的吟釀酒無一不是百搭餐酒，不論是家人、好友或工作夥伴都可到JEE WOO吉屋，舉杯慶祝今年的圓滿順利！（未成年請勿飲酒）
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