【Lily鍾翠華報導】自今年9月1日起，金門酒廠將攜手兩位調酒界的標誌性人物-亞洲50大酒吧《Bar Mood Taipei》創辦人Nick及最具指標專業調酒Youtuber、也是《三藩市酒吧》創辦人之一Brandon，於全台60間話題酒吧共同推出全新高粱調酒系列，旨在突破傳統、創造嶄新的品牌形象，融入年輕世代酒吧文化中。
▲金門酒廠董事長吳昆璋(中右)、副總黃海山(中左)、台灣調酒冠軍Nick(右)、Brandon(左)活動合影。
董事長吳昆璋表示，這次的酒吧通路合作是金門酒廠品牌創新中的關鍵一環，希望以代表台灣的金門高粱酒為基酒，打造出世界級的經典調酒，並藉此推動品牌走向年輕族群；此次與全台60間話題酒吧合作的調酒，包括：一款名為「金門之韻 Kinmen Harmony」經典調酒與另一款「金高來一Shot Kinmen Shot」風情調酒共兩款，為消費者帶來不同以往的驚喜體驗，9月1日起開跑。
▲金門酒廠董事長吳昆璋接受採訪。
謹言慎行作風的董事長吳昆璋接受記者訪問到業績成長目標時提到，此次與60家連鎖合作，目前沒辦法確定有多少業績成長量，但相信一定會有相當程度的成長表現；至於整體營業績效來講，自去年5月他上任以來，113年的營業額已經超越112年擬定的121億業績，幾近130億的成長表現，只是市議會的要求越來越嚴苛，總是期待業績能不斷攀升，他也將帶領團隊努力衝刺；另外大陸市場部分，整體白酒市場有六至八千億人民幣的胃納量，但金酒還佔不到千分之一比例，市場成長空間還是很大，這是他目前亟待努力的目標。
▲三藩市酒吧創辦人Brandon調製「金高來一Shot Kinmen Shot」(左)與榮獲World Class台灣調酒冠軍Nick Wu吳盈憲(右)活動合影。
此次合作的「金門之韻 Kinmen Harmony」的經典調酒，巧妙融合了金門高粱酒58度的醇厚風味與茉莉花綠茶的優雅清香，讓每一口都彷彿帶領品酩者穿越時空，細細品味金門島的歷史與韻味，Nick精心加入了檸檬酸、柑橘苦精和檜木苦精，創造出層次豐富、餘韻悠長的獨特風味，這不僅是一杯調酒，更是一場感官的饗宴；另一款運用原住民的元素變化出的「金高來一Shot Kinmen Shot」，是一款充滿台灣風情的輕鬆調酒，融合了38度金門高粱酒的清冽風格，並巧妙地搭配了台灣四季的代表性食材：春天的紫蘇、夏天的西瓜、秋天的水蜜桃與冬天的櫻花，色澤粉嫩、口感酸甜平衡，更在尾韻中帶有淡雅的高粱酒香和梅子的果香，適合以Shot的方式入喉，輕鬆一口，便能感受到金門高粱酒的獨特魅力，為金門高粱酒帶來了全新的創意。(嚴禁酒駕、喝酒找代駕 平安送回家)
▲入門高粱調酒指南-60間話題酒吧。
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