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【Lily鍾翠華報導】台畜植物肉品牌【NO MEATING一植肉】即日推出比一般肉鬆蛋捲更高纖少糖的「香鬆愛餡蛋捲」禮盒於8月限量發售，內餡選用一植肉明星商品「植物香鬆」，有貴妃烏龍茶和經典塔香兩款口味，創造出芳香濃郁、鹹甜交織的酥脆口感，即日起於一植肉官網、機場航廈販售。

▲「香鬆愛餡蛋捲」不僅適合蛋素者享用,是中秋節或各類節慶的理想送禮選擇。比一般常見的肉鬆蛋捲更低油少糖,還可攜帶出國與海外親友一同分享正宗的台灣美味。

 

 

 

秉持永續理念，推出多款營養豐富且簡單美味的台畜植肉，觀察到消費者注重健康不喜歡太甜的點心，推出比一般肉鬆蛋捲更高纖少糖的「香鬆愛餡蛋捲」禮盒，香鬆採用大豆蛋白及豌蛋白為主原料，並以義大利葡萄籽油炒製和甘草減糖，使每一口都香脆不膩、營養滿點，成分單純無添加，是年節最佳伴手禮選擇。

▲蔬食品牌〈NO MEATING 一植肉〉推出植系點心「香鬆愛餡蛋捲禮盒」,有經典塔香風味及貴妃烏龍茶兩口味。

 

貴妃烏龍茶及經典台式塔香雙口味新風貌

 

「茶香鬆愛餡蛋捲」延續〈NO MEATING一植肉〉致力於天然、均衡營養的理念，以爆餡香鬆取代甜餡的作法，降低甜膩口感，增添脆香層次，高纖植物香鬆纖維含量比傳統肉鬆更豐富，卻無令人擔心的油脂及膽固醇攝取問題，貴妃烏龍茶香鬆使用碳焙茶葉研磨成的茶粉炒製，茶香沁人心脾；經典塔香香鬆則選用台灣產九層塔，經黃金冷風乾燥研磨，香氣濃郁，色澤翠綠，每支蛋捲都充滿餡料，油量及糖份控制在最低，既美味又無負擔，這些精心製作的內餡不僅提升了口感，更增添了豐富的營養價值。

▲香鬆愛餡蛋捲能吃到滿滿的香鬆餡料,水分、糖分、油分完美比例,酥脆爽口，大人小孩皆可安心食用。

 

 

  

【NO MEATING一植肉】的香鬆愛餡蛋捲成份簡單，餅皮堅持不加一滴水，以洗選蛋、黃金比例麵粉製成蛋糊，採加熱30秒就起鍋的精準時間，使餅皮達到金黃焦糖色，趁冷卻前捲起製成的蛋捲，厚度適中且蛋香濃郁，不論是辦公室下午茶、戶外野餐，或是做為企業商務獻禮、給國外友人的台灣味禮品，都能自然地融入療癒愜意的午茶氛圍，且獨立包裝設計方便攜帶，隨時隨地都能享受美味。