【Lily鍾翠華報導】為了追求自己的電影夢，這幾年飽受負債以及破產風波的藝人澎恰恰，今(10日)宣佈將重新出發並且創辦泡菜品牌「恰恰好」，首推「黃金泡菜」系列，透過自己的電商通路平台進行販售；因感念兒時家境貧困遭遇及歷經負債及各種風波，也同時結合公益，把賣出泡菜的部分所得，捐助「紅心字會」幫助這些弱勢家庭也能跟我一樣，有機會渡過難關。
圖：澎恰恰把製作泡菜賣出的部分所得，捐助「紅心字會」，由秘書長李顯文致贈感謝狀
澎恰恰表示，因為小時候窮，媽媽經常做泡菜給全家人吃，早期當藝人後ㄧ帆風順，每天山珍海味根本不想吃，直到歷經負債及各種風波，經常只用一碗稀飯搭配泡菜渡過無數夜晚，就像小時候一樣。
澎恰恰也把製作泡菜的過程，當作此刻人生的比喻，他說，泡菜原本都是新鮮的大白菜，要經過用人工腳踩踏擠壓的製程，歷經千辛萬苦再經過醃製、發酵後才能翻身變成爽口的泡菜，根本就是他人生的翻版，也因為這樣，也才會想要用泡菜重拾小時候努力面對生活的初心，認真面對債務負起責任重新出發。
圖：藝人澎恰恰宣佈將重新出發並且創辦泡菜品牌「恰恰好」，首推「黃金泡菜」系列
或許是自己也曾經低潮過，如今要重新出發，澎恰恰發願要幫助弱勢團體紅心字會的弱勢家庭及兒童，每售出一罐「恰恰好」泡菜，就捐出10元做公益，這樣的做法讓消費者在品嚐美食的同時，也能為社會做出一份貢獻，這種社會責任感和公益精神，也是「恰恰好」泡菜希望能傳遞的價值觀。「恰恰好」網址：https://bit.ly/chacha_040718
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