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【Lily鍾翠華報導】行政院農委會茶改場與農糧署於日前在臺北南港展覽館共同舉辦「2020臺灣有機茶國際品茗交流暨媒合會」，用臺灣特色茶風味輪淺顯易懂的詞彙，讓與會民眾深入瞭解其所品茗的TAGs評鑑有機好茶。

圖/臺灣有機茶國際品茗交流暨媒合會登場(圖/主辦單位提供)

茶改場場長蘇宗振表示，隨著《有機農業促進法》上路，為了推動國內有機茶產業發展，茶改場在農糧署的大力支持下，除了全面推廣臺灣茶分類分級系統（TAGs）外，也導入了臺灣特色茶風味輪(中英日版)，用最簡單的語言為每款茶說出其各自的獨特風味。

 

茶改場將臺灣綠茶、清香型條形包種茶、清香型球形烏龍茶、焙香型球形烏龍茶、東方美人茶及臺灣紅茶等6大茶系特色臺灣茶，建立出完整風味輪。

另為能有效接軌國際、拓展產業外銷市場，在農糧署長胡忠一、美國在臺協會農業組長Mark Petry、日本笠間市臺灣辦事處長木下知香等專家群及國內外銷臺茶業者們共同參與下，特別訂定了英日文版的風味輪。

圖/有機茶國際品茗交流會

農糧署長胡忠一表示，這次他親身參與了日文版的風味輪編撰，能夠用最簡單的口語與文字，將台灣茶的專業特色以日文展現出來，這是風味輪的特色所在，期盼風味輪的問世，能讓國際更加了解與知曉台灣茶舉世聞名的特色所在，也能夠用最簡單的口語與文字，行銷台灣茶到全世界。

 

蘇宗振指出，2020臺灣有機茶國際品茗交流暨媒合會，報名人數多達500人，包括:美國在臺協會、日本駐臺辦事處、聖露西亞、宏都拉斯及聖文森及格瑞那丁大使館國際單位都盛情參與。

 

茶改場副場長邱垂豐表示，臺灣茶分類分級系統（TAGs）的三項核心價值：國產、安全、產品風味描述與分類分級，確保消費者可以買到國產、安心的茶葉，並透過風味輪的描述用語讓消費者在購買前就能對茶葉的風味有所掌握，更能放心購買。

本年度辦理之2020全國有機茶TAGs分類分級評鑑，不僅吸引全臺2百多件作品參賽，更吸引大批消費者線上觀賞評鑑過程及購買茶葉，臺灣茶分類分級系統（TAGs）讓消費者更加瞭解有機茶之特色所在，也增加有機茶的銷量，讓民眾能夠買得安心喝得放心。

 

除有機茶外，茶改場也將協助有產銷履歷、產地證明標章或其他可溯源證明的茶業團體，導入臺灣茶分類分級系統（TAGs），讓茶葉風味標示更明確，消費者依喜好買到安心好茶。

 

此次國際有機茶品茗交流暨媒合活動，除特別安排於會中由司茶人奉不同的有機茶讓與會者品飲外，也邀請得獎者設攤與民眾互動交流，提供有機茶業者與消費者媒合的平臺，營造多贏的局面。