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【Mark奕廷】斜槓才女Ola喬(邱筱喬)，以健身教練的職業，在單身小套房裡著作了《減脂求生記》專書，對於「沒廚房、零廚藝、易胖體質」的朋友，非常實用而受歡迎，她用8年無廚房的料理深體驗，研發出80道健康減脂美味料理，曾陸續發表在Instagram上而受好評，由「野人出版社」出版。

圖/從不會運動的設計師努力考取國際證照變私人教練Ola喬。(野人出版社提供)

Ola淡江大學商學系畢業，留學加拿大的公立藝術學院，回國從事美術設計工作並自學而成為軟體介面工程師，她自幼就因「小胖妹的長期苦惱?，決心走上健身減肥之路，卻換來了身心俱傷、健檢報告滿堂紅的當頭棒喝，經過一位私人健身教練的提點後，她鑽研健身運動的專業資訊，取得美國ACE證照的川字肌體態教練，更獲得十項國內外健身教練的證照，自己也成為小有名氣的「私人教練Ola」。

圖/健康減脂美味料理發表於Instagram由野人出版社出版

健身減肥的錯誤觀念導致迴圈不斷的冤枉路，激勵了她鑽研健身減肥的正確營養資訊和單身青年租屋外宿的簡易料理，把每道食譜製作得精緻亮眼、秀色可餐，恐怕五星級飯店大廚也會驚豔，這五星大廚的美食，人人都可以簡易速成，該書的重點即在：10分鐘入門的「健康飲食概念」，5分鐘速懂「食材選擇及採購指南」，10分鐘搞定午餐(搭配悶燒罐湯)，30分鐘料理2份午餐便當，30分鐘運動中完成減醣高蛋白晚餐，周末早午餐系列，一周早餐4道，高蛋白的低醣甜點14道，完全超商食材快速料理3道，都是在沒有廚房、沒有料理台、沒有瓦斯爐、只有微波爐的小套房裡完成，值得上班族借鏡，歡迎民眾上網Instagram：cook_without_a_kitchen查詢。