❋米莎芳香生活❋ 歡迎來到米莎芳香生活這個小天地， 在這裡米莎將盡情地分享生活中， 如何運用大自然的芳香植物， 透過輕食、飲食療法、芳香療法、芳香手作…等等各種療癒、淨化身心靈的方法。

0愛的鼓勵 0訂閱站台

肉桂Cinnamomum (シナモン)
<拉丁學名：Cinnamomum zeylanicum >
是古老且用途廣泛的香料之一，
與丁香和胡椒皆為世界三大香料，
在香料貿易中是非常有名的，
而在電影<香料共和國>中提到肉桂就像維納斯一樣，
代表性感而美麗的女人，讓人感到甜蜜之中帶點苦澀，
香氣中帶有爽朗的柑橘香甜和澀味，
而桂皮含有濃郁的香氣。

肉桂屬樟科(クスノキ)樟屬的常綠喬木植物，
葉片寬厚，為互生或近對生，樹皮也可厚達13毫米，
而且具有強烈的辛辣和香甜氣味，
世界各地多產於南印度、斯里蘭卡還有中國以南到越南一帶，
喜歡氣候溫暖、濕潤和雨量分佈較均勻的熱帶、亞熱帶地區，
但是也喜歡陰蔽，不宜烈日直曬，是深根性植物，
喜歡土層深厚，排水良好、肥沃的砂質土壤。
葉片繁盛仍需定期修剪，
約在冬、春各進行一次修枝，以利側枝的生長，

播種季節可以選在3月中旬到5月上旬，
但是肉桂種子壽命短，所以即採即播種最為合適，
在播種前請用清水將種子洗乾凈，
並除掉發霉、發爛和爆裂的種子。

肉桂的葉子和樹皮都能運用，
在樹皮乾燥後，樹皮會捲曲成為肉桂捲，
在保持乾燥下，室溫裡可以保存一年，
但若磨成肉桂粉便較難維持香氣，
需要放入夾鏈袋或是密封罐中，並且盡早使用完畢。

肉桂的品種非常多，
最常見品種為錫蘭肉桂、中國肉桂、日本肉桂、台灣土肉桂。