憶往事 這裏有我烹飪及烘焙的分享,也有一些生活上的所見所聞,希望你們能常來! 我另外的1個家: 無名部落格也設了一間套房 http://www.wretch.cc/blog/angelsah

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今年煮糖的期間很長,所幸有我的同學及朋友介紹的一位女士來幫忙包糖,她們都很認真的工作,也會主動的爭取"切糖"的工作,所以我能放心的煮糖.

在1/10當天,因為一直覺得身體不適,煮糖很吃力,決定不再接受新的訂單,把這個消息用簡訊的方式通知朋友們,想必造成一些困擾,我的想法是寧願少賺點,也不要到後來因無法交貨而得罪朋友們.

有一個多月,每天的睡眠在4.5到5個小時,因此在1月中旬後,我飽受血壓的飆漲及血糖控制不佳的影響,在除夕的前一天下午,終於發作到全身無力,喘不過氣,倒在沙發上休息時,竟然很清楚的聽到自己口中發出"噗"的聲音,這是從沒有過的事,讓我很緊張.

當天我應該要煮3盤牛軋糖,是兩位好朋友訂的,不需要切及包,他們要整盤帶回家在除夕的晚上與家人一起包裝的;我實在沒力氣煮糖,只好打電話給他們,向他們說"抱歉了",去年也是犠牲他們,今年還是一樣,所幸他們在事前就有心理準備了.

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在過年的前二週,好友微微向我推荐現成年菜,六道菜(含湯)才要2380元,還送一塊年糕,我看宣傳單的介紹,覺得能接受,就訂了一組,因為我實在沒有意願煮年菜了,也沒時間去市場瘋狂大採購了.

除夕前一天,微微親自送到我家,那時是我最不舒服的時候,打開紙箱是六包冷凍的菜餚,第一個念頭怎麼不跟廣告單上的圖片一樣啊?呵呵,我是病糊塗啦!

大年初三乾姐及她的先生會來我家吃午餐,我在初二晚上就先拿了"佛跳牆""雞湯""筍乾蹄膀"退冰,在吃前一個小時來蒸或煮,又加了一道淑貞送的珍珠丸子,配上棗饅頭,大家都吃得很滿意!

明年訂現成年菜的意願大大的提高了唷!

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母親今年的身體狀況都蠻不錯的,所以有精力會要求我準備紅包給一直幫忙我們的管理員,及給大年初一來家中拜年的牧師的3胞胎,我很高興她能顧及到這方面的事,當然要準備紅包囉!金額不多,但代表了她的心意.

當然她也收了不少的紅包,真要謝謝大家能如此的愛她.

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我的同學來幫忙包糖,她看到我煮糖的過程,又親口嚐到剛出爐的糖果,覺得很好吃,就向朋友及我們共同的同學介紹,還真的爭取到不少的訂單哩!

我問她在3年多前,我拿了一些糖果給聚餐的同學們嚐,為什麼那時她們都不下單,也不聞不問?讓我有點受傷呢.

她說那時大家都覺得糖果不好吃啊!而今年吃就覺得特別好吃.

啊!怎麼會如此呢? 那時和現在的材料一樣,煮的方式也一樣啊;我到現在還找不出原因呢.

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不論如何,總算都平安的度過了,感謝我的父神憐憫我,保守我.