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2006-06-24 21:56:34| 人氣1,802| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

香噴噴的熱狗麵包

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前天在中和的好市多買了一大包的熱狗,是為了早餐而買的
老媽很喜歡吃熱狗夾吐司的

又看到Emily也貼了香腸麵包的圖文
更讓我心動啦!

麵糰仍是採用可晴的蔥花麵包的麵糰
但整型則是參照陳郁芬老師的[65度C湯種麵包]食譜
可是,實際整型時就覺得很難達到耶
不是麵糰軟,可以隨意扭轉嗎?怎地,這麵糰在我手中就是不聽話
做了一盤,我就投降啦,還是用簡單地方式,雖然單調乏味
可是不會太離譜的

雖然賣相不佳,但味道很香唷!

我要檢舉
#烘焙樂
台長： angel

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此分類下一篇:在悶熱的廚房炒炸醬

我要回應
slligo
小天使,
你有沒有計算一下，這樣子自己做的麵包，到底和外面買的價格，差距多少？

會不會自己做的，貴很多呢？
2006-06-25 22:48:23
angel
小耳朵
自己做的成本一定高過麵包店的
因為我們用的一些材料都是高級的
而且買的量少,價格也較高些
不過,安全衛生一定比外面要高啦
自家吃一定划得來,做生意嘛則一定虧本的
2006-06-25 22:59:07
AMY
嘩~~整得很不錯呀!!
熟能生巧啦~~多做幾個一定會達到妳要的水平滴
慢慢來!!
2006-06-30 12:44:33
虎牌
Angel:

看起很好吃啊
2006-07-02 07:24:16
*JoMa*
看起來就很好吃
可以跟妳要這食譜嗎

不好意思!
第一次來您這兒就跟您要食譜
2007-10-21 21:34:23
版主回應
我很久沒有做麵包了
讓我找找看,再告訴你,好嗎?
2007-10-21 22:11:20
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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