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雪魚的做法

第一種做法:雪魚去皮改切成小塊,用鹽,白胡椒粉,檸檬拌上。魚塊刷上黃油,上烤箱,在180攝氏度溫度下烤20分鐘,取出後,用明火焗,直至上有金黃色即可。特點:雪魚是深海魚,營養價值很高,且口感鮮嫩,無刺,黃油鮮香。第二種做法:1、從超市買來大塊的銀雪魚,洗淨備用。2、將魚塊去皮去刺,切成一...

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