店家資訊:
大三品蔥燒包
地址:新北市永和區秀朗路一段183號
電話:02-3233-5728
營業時間: 09:00am~19:00pm
(提早賣完，會提早打烊喔)
FB: 大三品蔥燒包
"大三品蔥燒包"是永和在地近30年的老店，是相當具有歷史年代的包子店，凡是居住於永和的在地人都知道，可謂是陪著大家成長的好味道
店內只販賣五種品項:蔥燒包、辣肉包、紅豆包、饅頭及豆漿，是簡單又令人懷念的好滋味
完全純手工包製，用料相當實在，獨家又熱賣30年的好滋味，果然令人讚不絕口
痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404254919
鄰近永安市場站，出站後，大約步行10分鐘，即可到達
店家也鄰近復興美工，每次我要去復興商工的美術街購買美術用品時，都會經過"大三品蔥燒包"
每每經過，總是忍不住嘴饞的買個辣肉包來嚐嚐，當作下午茶來享用，令人勾起不少回憶呢!!!
簡單樸實的陳設，感覺有點年代的建築，卻獨賣了近30年，現在已經是第二代經營了
果真獨家口味，別無分號
店內只販售五種品項，卻熱銷了近30年，價位也相當平價，銅板價就可買到的無比美味
這是店內自製的發酵機，感覺相當專業
等待發酵完，就可以送入煎鍋中了
以生煎的方式製作，所以每個包子都具有獨特的香氣
每日早上九點左右出爐，限量製作~~
蔥燒包的做法近似水煎包的方式，放在平底鍋上煎，中途再加入水，等待蔥燒包悶煮完成
看看這些"白泡泡~幼咪咪"的包子，真讓人食指大動啊~~~
每天純手工製作，現包現賣，所以手工包的有限，紮實的用料，大肉塊及大蔥塊，絕不偷工減料，豐富的獨家口味，晚來可就買不到囉~~~
店家選用燙麵的方式，以精選麵粉製作美味包子，所以口感較為有嚼勁，同時具有迷人淡甜的麵香
黑點是紅豆包，紅點是辣肉包，無點是蔥燒包
新鮮的蔥燒包，每日現做，份量十足，大小約跟拳頭差不多大小
因為使用生煎方式製作，所以底部有別於一般包子，呈現金黃色的厚度，品嚐起來，是有嚼勁及麵香的焦香口感
上面就如同蒸出來的包子一般，充滿細嫩及軟Q的口感，雙重滋味，相當驚艷，而且完全無油膩感，滋味相當迷人
蔥燒包 35元
食材嚴選宜蘭三星蔥，雖然價位比較高，但是為了品質考量，店家用料豪不手軟
以早上直送新鮮溫體豬，後腿豬肉塊，做為餡料，堅持不用絞肉製作
同時加入獨家配方及數十種中藥調味，以黃金比例製作，雖然費時費工，卻堅持以用心的心來料理
大口咬下，充滿濃厚的胡椒香氣，品嚐起來份量足又肉汁飽滿，皮Q肉紮實，也沒有油膩感，讓人再三回味!!!
爽口香氣的青蔥，搭配鮮美又帶有胡椒香氣的肉塊內餡，搭配起來，簡直是絕配呢
店家的包子，以精粉製皮，用精選豬肉，優質醬油、香油等調味製作內餡，餡肉添加大量的蔥塊
煎熟後，皮Q餡大，鮮香味美，風味絕佳，品嚐起來，風味無窮
看看這快爆出來的內餡，居然只賣35元，真是CP值相當高啊~~~
辣肉包 $35
具有辣椒口味的辣味包，這可是我每到必買的
同樣以新鮮溫體豬，加入辣椒及以洋蔥增添香氣及口感
第一口咬下，湯汁飽滿豐富，微辣又不會太辣的美味滋味，不但口齒留香，口感也具多層次
肉塊大而飽足，肉質馥郁美味，加入辣味的口感，及洋蔥的提味，具有豐富的美味口感
品嚐時，可要接好湯汁啊!!這湯汁醇香又美味，可是一滴都不能放過呢
紅豆包 $25
紅豆包也是餡料豐富飽足，滿滿的紅豆餡，略帶一些顆粒口感，紅豆沙綿密而不死甜，甜蜜又富滋味
豆漿 $20 (無糖、有糖)
店家自製的非基改豆漿，以非基改的黃豆，自製招牌豆漿，口感濃、純、香的冰豆漿，滋味清新美味
有分無糖與有糖的口味，濃醇的豆漿中，帶有熬煮的炭木焦香氣息，滋味芬芳又淡雅
無糖的充滿濃郁的豆香及濃度，有糖的則是清雅爽口、淡甜的滋味
"大三品蔥燒包"以純手工製作獨家口味的包子，豐富又實在的用料，以品質為至上，堅持絕不偷工減料，品嚐過的朋友就知道，跟機器包的有何不同
堅持以高品質又高價的食材做為原物料，價位卻相當平易近人，CP值更是超高的
每日細心的手作包覆每個包子，要給大家最好及最佳的高品質手工包子，可以當作早餐、下午茶或公司下午茶點，都很合適喔!!!
趕緊買一個"大三品蔥燒包"的包子，品味他獨特的滋味及擁有老店品質的好味道吧!!!
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地址:新北市永和區秀朗路一段183號
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